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Les 200 dernières recettes de cuisine

Soupe au camembert

Preparation:10min - cuisson:15min - total:25min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pain grilles oignons pomme de terre camembert

Soupe au camembert
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Gratin pâtes poulet et maroilles

Preparation:10min - cuisson:30min - total:40min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: pâte maroilles crème fraîche oeufs poulet viande

C'est un repas simple, mais on se régale. Ce plat doit se manger chaud.…

Gratin pâtes poulet et maroilles
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Pavé de boeuf aux chanterelles

Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: échalote girolle ou chanterelle beurre crème fraîche boeuf vin blanc

Délicieux et vite prêt. Pelez et hachez les échalotes. Nettoyez les chanterelles. …

Pavé de boeuf aux chanterelles
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Boeuf Bourguignon

Preparation:15min - cuisson:120min - total:135min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: laurier thym carottes oignons lard boeuf vin

Boeuf Bourguignon
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Krantz cake

Preparation:120min - cuisson:30min - total:150min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: farine beurre cacao chocolat noir oeufs sucre en poudre bergamote levure cake

Krantz cake
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Curry de perche aux poivrons

Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: farine curry gingembre coriandre oignon nouveau poivron jaune poivron vert crèmes perches vin blanc

A chaque nouveau curry je ne peux m'empêcher de me répéter que j'adore ça ! Ces épices, cette sauce crémeuse... un vrai délice. Pour changer j'ai décidé cette fois de ne pas utiliser de lait de coco afin de sentir pleinement le goût des épices. J'ai aussi utilisé du poisson. J'ai choisi la perche car c'est un poisson dont la chair ne se délite presque pas si on ne brusque pas les morceaux une fo…

Curry de perche aux poivrons
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Délice de reblochon

Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: pomme de terre reblochon crème fraîche lardons

Quand il y a du reblochon c'est toujours bon. Pelez, tranchez les en fines lamelle de 3 mm environ les pommes de terre. Faites chauffer une grande casserole d'eau salée, à l’ébullition plongez-y les lamelles de pommes de terre et faites les cuire jusqu'à ce que la chair soit fondante. I…

Délice de reblochon
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Pavlova aux kiwis clémentines et ananas

Preparation:20min - cuisson:120min - total:140min
Pour 12 personnes
Ingrédients présents: ananas clementine kiwis chantilly meringues

Pavlova aux kiwis clémentines et ananas
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Gratin de pommes de terre et betteraves de Gordon Ramsay

Preparation:10min - cuisson:60min - total:70min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: ail betteraves pomme de terre creme liquide

J'ai voulu tester cette version de gratin dauphinois revisitée par le chef Ramsay et publiée dans son livre La cuisine faite maison : Les puristes seront heureux/ses de constater que Gordon Ramsay n'a pas commis l'outrage d'y introduire du fromage, contrairement à la recette de gratin dauphinois de Cyril Lignac, qui, avec le Comté, ne manque jamais de susciter des commentaires outrés de certa…

Gratin de pommes de terre et betteraves de Gordon Ramsay
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Escalope de veau panée farandelles et champignons

Preparation:10min - cuisson:6min - total:16min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: chapelure olive huile parmesan oeufs escalope de veau

Bien sûr on peut prendre des escalopes de poulet ou de dinde fines.…

Escalope de veau panée farandelles et champignons
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