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Les 200 dernières recettes de cuisine

Risotto de quinoa au citron confit et crevettes caramélisées

Preparation:30min - cuisson:30min - total:60min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: quinoa riz bouillon de volaille gingembre coriandre citrons confits ail oignons crevettes

Je vous invite à tester cette délicieuse recette de risotto de quinoa au citron confit et crevettes caramélisées. Le quinoa est cuit à la manière d'un risotto et les crevettes sont simplement sautées puis caramélisées dans un jus d'orange.…

Risotto de quinoa au citron confit et crevettes caramélisées
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Pâtes aux courgettes et aux amandes sauce chaude au chèvre

Preparation:15min - cuisson:15min - total:30min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: pâte piment ail courgettes amande fromage de chevre creme liquide sauces

Enregistrer cette recette dans mes favorisJe vous propose aujourd’hui cette recette de pâtes aux courgettes et aux amandes, sauce chaude au chèvre.Les pâtes aux courgettes constituent en effet une recette pratique et rapide à réaliser dès les beaux jours venus aussi, il est toujours agréable d’en avoir différentes variantes.C’est la raison pour laquelle j’ai aussitôt r…

Pâtes aux courgettes et aux amandes sauce chaude au chèvre
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Gougères au fromage de Bernard

Preparation:10min - cuisson:20min - total:30min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: noix de muscade chou Comté emmental gruyere beurre oeufs

Les gougères au fromage de Bernard seront parfaites à l'apéritif. Croustillantes dehors et encore filantes et moelleuses dedans, elles se dégustent encore chaudes ou tièdes, pour les plaisir de tous. Ces gougères au fromage peuvent être réalisées avec du comté, du gruyère ou éventuellement de l'emmental.…

Gougères au fromage de Bernard
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Crème express banane et cacahuètes sans gluten et sans lactose

Preparation:5min - cuisson:0min - total:5min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: jus de citron gluten de blé vanille bananes mure beurre de cacahuetes creme dessert sirop

Pour le petit-déjeuner, faites d'une pierre deux coups avec cette crème express banane et cacahuètes, sans gluten sans lactose. rapide à réaliser, elles vous permettra de confectionner un petit-déjeuner sains et gourmand tout en utilisant vos bananes trop mûres.…

Crème express banane et cacahuètes sans gluten et sans lactose
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Sauce tomate Marinara

Preparation:5min - cuisson:55min - total:60min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: concentré de tomate basilic origan persil sauce tomate vinaigre balsamique ail oignons tomates

Avec cette sauce tomate Marinara, vous disposerez d'une base de sauce tomate italienne que vous pourrez utiliser aussi pour vos pâtes, gnocchi ou pizzas. En plus, vous pourrez la réaliser tout au long de l'année en utilisant des tomates en conserve et du concentré de tomate.…

Sauce tomate Marinara
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Brioche fleur au lait ribot

Preparation:15min - cuisson:50min - total:65min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: brioches levure de boulanger vanille fèves beurre lait fermenté sucre oeufs

Pour une brioche extra moelleuse, testez ma recette de brioche fleur au lait ribot. Le lait ribot est un lait fermenté, d'origine bretonne, qui apporte du moelleux aux brioches et pâtisseries.…

Brioche fleur au lait ribot
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Salade juive salade de poivrons grillés et tomate

Preparation:60min - cuisson:90min - total:150min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: cumin piment bouquet garni persil ail poivrons salades tomates

Pour profiter pleinement de la saison des tomates, découvrez ma salade juive, LA salade de poivrons grillés et tomates de mon enfance. Cette salade pied noir était préparée par ma grand-mère chez qui nous en mangions très souvent. Une fois préparée et refroidie, cette salade se congèle très bien.…

Salade juive salade de poivrons grillés et tomate
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Wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin

Preparation:5min - cuisson:15min - total:20min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: nouilles de riz gingembre graine de sésame ciboulette sauce soja asperges courge pignons

Pour changer des asperges à la vapeur, ce wok permet de sauter les asperges et donc de les garder bien croquantes. Autre avantage non négligeable, il s'agit d'une recette express comme je les aime : elle ne nécessite aucun temps de préparation, les nouilles cuisent en 5 minutes et votre repas est prêt en 15 minutes à tout casser.Ces délicieuses nouilles sautées sans viande sont agrémentées de grai…

Wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin
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Houmous de pois cassés à la menthe

Preparation:10min - cuisson:40min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: bouillon de legumes tahin ou tahini cumin graine de sésame piment coriandre menthe citron vert ail pois casses amande

Changez du traditionnel houmous avec mon houmous de pois cassés à la menthe. Il est agrémenté de citron vert et d'amandes torréfiées grossièrement concassées qui apportent une touche croustillante bien sympathique.…

Houmous de pois cassés à la menthe
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Gnocchi à la romaine gnocchi alla romana

Preparation:20min - cuisson:40min - total:60min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: semoule de blé gnocchi noix de muscade parmesan lait oeufs

Je vous emmène tout droit à Rome avec mes gnocchi à la romaine. Il s'accompagnent idéalement de sauce tomate ou de n'importe quelle sauce de viande longuement mijotée. Une belle alternative aux traditionnelles pâtes !…

Gnocchi à la romaine gnocchi alla romana
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