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Les 200 dernières recettes de cuisine

Curry d 'asperges et pommes de terre nouvelles

Preparation:20min - cuisson:25min - total:45min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: cardamome curry gingembre piment coriandre menthe ail asperges pomme de terre noix de coco lait

Je vous propose aujourd'hui une recette végétarienne printanière associant pommes de terre primeurs et asperges vertes. C'est une recette tirée du magazine Healthy food, que j'ai récemment découvert chez mon marchand de journaux; Pour en faire un plat complet, j'ai servi ce curry avec un 'uf poché. L'association était parfaite. Pour le service, je n’ai pas encore sauté le pas, mais pour t…

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Filet mignon de porc mariné au barbecue

Preparation:10min - cuisson:15min - total:25min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: moutarde paprika olive huile miel filet mignon de porc marinades vin blanc

Pour 8 il faut prévoir un peu plus de viande.…

Filet mignon de porc mariné au barbecue
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Gâteau tout chocolat aux blancs d ' ufs

Preparation:20min - cuisson:27min - total:47min
Pour 10 personnes
Ingrédients présents: farine citrons orange amandes effilées pistache mascarpone crème fraîche chocolat noir sucre stevia

Pour alléger, on peut utiliser de la crème fraîche épaisse 15% (16 SP pour 29 SP crème entière), de la ricotta (14 SP) à la place du mascarpone (50 SP).…

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Gratin de légumes gorgés de soleil

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: basilic olive ail aubergines courgettes tomates huile mozzarella

Ce plat peut accompagner une viande rouge ou du poisson mais il peut se manger seul.…

Gratin de légumes gorgés de soleil
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Salade de crudités saumon lump caille

Preparation:10min - cuisson:4min - total:14min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: moutarde vinaigre balsamique olive concombre salades tomates huile oeufs de caille oeufs de lump saumon fumé

Les œufs de lump rouges sont très salés, les noirs un peu moins.…

Salade de crudités saumon lump caille
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Briochettes de courgettes et poivrons

Preparation:20min - cuisson:35min - total:55min
Pour 13 personnes
Ingrédients présents: ciboulette olive ail courgettes oignon blanc poivron rouge huile crèmes oeufs

Laisser refroidir un peu avant de démouler. Aussi bon tiède que froid.…

Briochettes de courgettes et poivrons
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La caponata cuisine Sicilienne

Preparation:20min - cuisson:40min - total:60min
Pour 5 personnes
Ingrédients présents: piment capres vinaigre olives vertes aubergines oignon blanc poivron rouge tomates pignons huile raisins secs

Un délice ce mélange de légumes et condiments. Le croquant des pignons de pin est très agréable aussi.…

La caponata cuisine Sicilienne
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Escalope panée à la milanaise

Preparation:15min - cuisson:8min - total:23min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: chapelure parmesan escalope de veau

J'ai présenté cette viande avec un gratin d'aubergines…

Escalope panée à la milanaise
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Dinde lamelles de roquefort et tagliatelles de courgettes

Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: noix huile de noix roquefort dinde légumes

Si on n'aime pas le roquefort on peut prévoir un autre fromage qui fond aussi bien.…

Dinde lamelles de roquefort et tagliatelles de courgettes
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Gâteau à la semoule fine ricotta et vanille

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: semoule de blé vanille margarine ricotta lait oeufs stevia

Ce gâteau se mange aussi bien tiède que froid et on se régale autant.…

Gâteau à la semoule fine ricotta et vanille
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