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Les 200 dernières recettes de cuisine

B uf cocotte au cidre

Preparation:20min - cuisson:210min - total:230min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: cidre bouquet garni vinaigre de cidre orange ail carottes celeri oignons poireaux pomme de terre boeuf

Enregistrer cette recette dans mes favorisL'exceptionnel épisode de froid est passé faisant maintenant place au redoux. Il est donc probable que cette recette de b'uf cocotte au cidre soit le dernier plat mijoté que je vous propose de la saison. A vrai dire, j'apprécie tellement ce type de plats que j'ignore si je dois m'en réjouir. Comme quoi, chaque saison a bien ses charmes.J'ai réalisé cette r…

B uf cocotte au cidre
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Mijoté de veau aux oranges confites

Preparation:20min - cuisson:120min - total:140min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: persil orange ail oignons noix miel veau vin blanc

Enregistrer cette recette dans mes favorisAvec la météo que nous avons connu ces derniers jours sur Nîmes, vous comprendrez que j'ai eu envie de plats mijotés. Je suis donc allée piocher dans le dernier Cuisine actuelle cette recette de mijoté de veau aux oranges confites.Cette recette était d'ailleurs l'occasion de réaliser les écorces d'orange confites moi-même. J'ai suivi les consignes et cette…

Mijoté de veau aux oranges confites
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Joues de porc confites à la bière brune

Preparation:20min - cuisson:100min - total:120min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: bière bouillon de volaille bouquet garni estragon citron vert carottes cassonade lard joue de porc poitrine fumée

Enregistrer cette recette dans mes favorisDepuis que je n'habite plus chez mes parents, mes parents et moi ne manquons pas d'échanger sur les recettes et repas que nous préparons. C'est ainsi que le week-end dernier, ma mère m'annonçait que mon père préparait des joues de porc dont je me suis empressée de demander la recette.C'est donc cette recette que je vous propose aujourd'hui, une délicieuse…

Joues de porc confites à la bière brune
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Flan pâtissier au tapioca raisins secs pommes et confiture abricot rhubarbe

Preparation:20min - cuisson:50min - total:70min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: tapioca pomme lait confiture cassonade raisins secs

Repos 12 heures…

Flan pâtissier au tapioca raisins secs pommes et confiture abricot rhubarbe
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Calamars en persillade méli mélo de céréales et légumes

Preparation:20min - cuisson:23min - total:43min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: céréale mais poivron rouge brocolis crème fraîche calamars bouillon

Repos 10 min…

Calamars en persillade méli mélo de céréales et légumes
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Curry thaï au poulet courge et patate douce

Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: curry gingembre citron vert pomme ail patate douce noix de coco lait poulet courge musquees butternut ou doubeurre …

Ce curry thaï au poulet, courge et patate douce dans lequel la douceur des courges (butternut et musquée) et de la patate douce s'associent pour être relevée de la pâte de curry rouge.…

Curry thaï au poulet courge et patate douce
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Brandade de morue au thermomix de Vorwerk tm5 et tm31

Preparation:5min - cuisson:32min - total:37min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents:

Brandade de morue thermomix TM5 et TM31 (poisson thermomix). Une recette thermomix inratable en 5 minutes avec votre robot culinaire de Vorwerk…

Brandade de morue au thermomix de Vorwerk tm5 et tm31
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Couscous végétarien ultime de Yotam Ottolenghi

Preparation:15min - cuisson:60min - total:75min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: graine de couscous anis étoilé ou badiane cannelle curcuma gingembre carottes courge échalote panais pois chiches abricots secs

Le couscous végétarien ultime de Yotam Ottolenghi est une version de couscous parfaitement approprié à l'automne et à l'hiver. Il utilise de nombreux épices, gage de saveurs, et ses les légumes sont rôtis au four. Enfin, le citron confit et la coriandre apportent la touche finale à ce superbe tableau gustatif.…

Couscous végétarien ultime de Yotam Ottolenghi
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Gnocchi sauce au yaourt poulet et citron confit

Preparation:10min - cuisson:20min - total:30min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: gnocchi coriandre citrons confits olive ail oignon rouge amande yaourt poulet sauces

Enregistrer cette recette dans mes favorisToujours à la recherche de recettes susceptibles d'écouler les restes du chapon de Noël que nous avons congelé, j'ai pioché dans le dernier numéro du magazine Cuisine actuelle qui comporte un dossier spécial poulet. Après tout, au poulet, à la dinde ou au chapon, n'importe qu'elle volaille peut faire l'affaire ! En plus, vous connaissez mon goût pour les s…

Gnocchi sauce au yaourt poulet et citron confit
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Rouelle de porc comme un pot au feu avec navet carotte poireau et pomme de terre

Preparation:20min - cuisson:140min - total:160min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: moutarde herbes de provence vinaigre carottes navets oignons poireaux pomme de terre oeufs rouelle

ATTENTION : cuisson longue…

Rouelle de porc comme un pot au feu avec navet carotte poireau et pomme de terre
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