Les 200 dernières recettes de cuisine |
Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: capres cornichons pomme de terre fromage raclette morbier saucisse … Le Morbier est du Doubs et Jura. C'est à base de lait de vache.…
Preparation:20min - cuisson:60min - total:80min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: herbes de provence olive ail oignons pomme de terre huile beurre saucisson bouillon … Un plat que l'on peut faire avec toutes sortes de saucisses à cuire, la Morteau par exemple.…
Preparation:20min - cuisson:25min - total:45min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: cidre cumin châtaigne marron échalote potimarron champignons … Pour fêter dignement notre entrée dans ce mois de novembre, je vous propose une belle poêlée automnale réunissant les 3 ingrédients phare de l?automne : la courge, les châtaignes et les champignons?…
Preparation:25min - cuisson:25min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: gluten de blé sarrasin riz persil échalote oignons champignons parmesan bouillon vin blanc … Du risotto sans riz, je n'en suis pas à ma première recette. J'ai en effet testé la version jambon-coquillette de Jean-François Piège et, plus récemment, le risotto d'orge perlé aux épinards et tomme de Savoie :
Je vous propose aujourd'hui une déclinaison au sarrasin, empruntée au dernier numéro du magasine Cuisine actuelle.
C'est encore une chouette réussite car la saveur brut su sarrasin …
Preparation:5min - cuisson:10min - total:15min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: celeri choucroute chorizo oeufs … On peut prévoir deux œufs par personne.…
Preparation:15min - cuisson:35min - total:50min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: noix de muscade poireaux lait oeufs … Je ferai cuire un peu plus longtemps les poireaux. Quelques feuilles étaient encore un peu trop fermes à mon goût.…
Preparation:20min - cuisson:80min - total:100min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: noix de muscade marron ail pomme de terre champignons creme fleurette lait poitrine fumée … La saison commence à être compatible avec les bons gratins rustiques et réconfortants, catégorie dont fait partie le gratin dauphinois et qui ne manque jamais de remporter un franc succès. Du coup,?…
Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: persil olive ail champignons huile bacons espadon vin blanc … C'est un poisson très agréable à manger, sans arêtes ou presque.…
Preparation:20min - cuisson:50min - total:70min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: pomme noix de pécan ou pacane beurre crème fraîche lait miel sucre oeufs purée … Voilà bientôt 7 ans que je tiens ce blog cuisine et au cours de toutes ces années, je ne vous ai encore proposé que 2 gâteaux aux pommes? Alors histoire de satisfaire les amateurs qui sont nombreux?…
Preparation:15min - cuisson:45min - total:60min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: bouillon de legumes gingembre graine de sésame piment citronnelle coriandre citron vert oignons noix de coco lait butternut ou doubeurre … Je crois que c'est la première année que je me laisse aussi rapidement tenter par les courges et potirons qui commencent à peupler les étals. Habituellement, j'attends au moins la deuxième quinzaine d'octobre, ou carrément d'être en novembre.
Et puis il y a quelques jours, Dorian a posté sur son blog cette recette de soupe acidulée à la courge butternut qui m'a fait terriblement envie et je me s…
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