Les 200 dernières recettes de cuisine

Preparation:10min - cuisson:0min - total:10min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: faisselle confiture de lait …

Vous pouvez utiliser d'autres gâteaux.…

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Preparation:20min - cuisson:50min - total:70min
Pour 8 personnes
Ingrédients présents: amaretto cannelle citrons poires pomme noix huile de tournesol blanc d oeufs …

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de mon chef chouchou du moment, j'ai nommé Yoyam Ottolenghi. Pour une fois, ce n'est pas une recette salée que je vous invite à découvrir mais une gourmandise sucrée : un crumb cake associant pomme, poire, amande et noix, le tout délicatement relevé par la saveur de l'amaretto, cet alcool italien à la douce saveur d'amandes amères. Les quantités…

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Preparation:15min - cuisson:75min - total:90min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: bouillon de legumes oignons lentilles rouges butternut ou doubeurre …

La saison des courges est de retour, pour mon plus grand plaisir ! J'avais donc acheté une courge butternut, sans trop savoir encore quoi en faire et, à la faveur d^'un repas du soir pour lequel je n'avais pas d'idée de repas, j'ai feuilleté ce petit livre : SOUPES pour tous les goûts , paru chez Marabout, et me suis décidée pour l'une de ses recettes. En plus de ne pas demander grand ch…

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Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min
Pour 2 personnes
Ingrédients présents: persil citrons courgettes échalote huile cabillaud …

Le cabillaud s'accompagne à ravir avec des courgettes et en fait un plat diététique. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en gros morceaux. Équeutez, lavez et hachez le persil. Pelez et hachez les échalotes. Imprimer cette page …

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Preparation:15min - cuisson:50min - total:65min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: farine bicarbonate figues sechees noisette beurre lait fermenté oeufs soda abricots secs …

Il est  vrai que l?arrivée de l?automne et le passage à l?heure d?hiver ne contribuent pas à maintenir le moral au beau fixe. Il n?est en effet pas facile de se lever et partir au boulot avec ?…

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Preparation:20min - cuisson:80min - total:100min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: farine bouquet garni carottes celeri poireaux champignons de paris beurre crème fraîche veau …

En ce samedi d’épisode cévenol, j’ai eu envie d’un plat bien réconfortant issu de la cuisine française traditionnelle. J’ai ainsi opté pour une spécialité originaire de la région lyonnaise : une blanquette de veau. Pour une version plus originale, je vous invite à consulter ma recette de blanquette de saumon aux petits pois : Pour la réalisation de cette recette, l’…

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Preparation:15min - cuisson:15min - total:30min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: piment ciboulette citronnelle citron vert ail noix de coco lait maquereaux bouillon …

Je vous propose aujourd'hui un sympathique bouillon aux saveurs thaï associant nombre de parfums qui font toute la richesse de cette merveilleuse cuisine : le lait de coco, le nuoc-mâm, la citronnelle et le citron vert. Ce merveilleux bouillon a en plus l'avantage d'accompagner des filets de maquereaux, un poisson que je consomme peu et pourtant riche en oméga 3 et en magnésium. Pour info, des f…

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Preparation:15min - cuisson:30min - total:45min
Pour 3 personnes
Ingrédients présents: capres cornichons pomme de terre fromage raclette morbier saucisse …

Le Morbier est du Doubs et Jura. C'est à base de lait de vache.…

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Preparation:20min - cuisson:60min - total:80min
Pour 4 personnes
Ingrédients présents: herbes de provence olive ail oignons pomme de terre huile beurre saucisson bouillon …

Un plat que l'on peut faire avec toutes sortes de saucisses à cuire, la Morteau par exemple.…

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Preparation:20min - cuisson:25min - total:45min
Pour 6 personnes
Ingrédients présents: cidre cumin châtaigne marron échalote potimarron champignons …

Pour fêter dignement notre entrée dans ce mois de novembre, je vous propose une belle poêlée automnale réunissant les 3 ingrédients phare de l?automne : la courge, les châtaignes et les champignons?…

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