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Les astuces de cuisine

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Bouteille fraiche en 15 min
Aujourd'hui je suis tombé sur une astuce que j'ai trouvée très utile et surtout facile à mettre en place. Elle p…
Lire la suite (publié par YannCook)
Enlever l
Quand on utilise du concentré de tomates ou des tomates pelées, celle ci ont un goût un peu acide voir métallique P…
Lire la suite (publié par MademoiselleBelle)
Comment délier un plat trop salé
En cuisinant il arrive parfois de mettre trop de sel et de rendre le plat difficile à manger. Une astuce toute bête permet justem…
Lire la suite (publié par YannCook)
Comment réussir un cake ?
Voici 3 petites astuces pour réussir votre cake.1/ Pour répartir les fruits qui s'y trouveraient, secouez les en premier dans un…
Lire la suite (publié par YannCook)
Comment démouler un gâteau facilement ?
Pour démouler un gâteau sans risquer de l'abîmer c'est très simple. Il y a 3 méthodes qui fonctionnent tr&egr…
Lire la suite (publié par YannCook)
Ramollir un beurre trop dur
Beaucoup de personnes font ramollir un beurre trop dur en le faisant fondre sans savoir que c'est une mauvaise idée ! En effet il perdr…
Lire la suite (publié par YannCook)
Brocolis du jardin sans chenilles
Quand les brocolis sont bon à être ramasser souvent on trouve des chenilles que l'on a du mal à oter, il faut faire trempe…
Lire la suite (publié par philo18)
Oeufs pochés à l
Il y a une petite astuce qui permet de préparer des oeufs pochés à l'avance. Elle consiste à plonger les oeufs dan…
Lire la suite (publié par YannCook)
Egrainer le couscous chaud sans se brûler
Pour égrainer le couscous chaud sans se brûler utilisez un fouet à pâtisserie.Edit de YannCook : merci à Mang…
Lire la suite (publié par MangezMoi)
De l
Pour avoir de l'eau encore plus fraiche dans son frigo (sans glaçons) mettez la dans une bouteille en verre au lieu d'une bouteille en …
Lire la suite (publié par allejl12)
Oeuf cuit, oeuf cru?
Vous avez juste besoin de l'oeuf pour savoir s'il est cuit ou cru! Il suffit simplement de le faire tourner sur lui-même. S'il tourne il…
Lire la suite (publié par thetys75)
Bien réussir sa pâte à choux
Pour bien réussir sa pâte à choux: lorsque vous versez votre farine dans l'eau bouillante, mélangez bien et remette…
Lire la suite (publié par Chouquettes)
Gousses d
Vos gousses d'ail seront toujours fraiches même pelées, si vous les conservez dans une tasse pleine d'huile. De plus, au fil du t…
Lire la suite (publié par YannCook)
Comment bien conserver son pain ?
Il existe plusieurs méthodes pour mieux conserver son pain. - La première est de ne pas le couper à l'avance car plus le …
Lire la suite (publié par YannCook)
Une bonne vinaigrette
  Pour obtenir une bonne vinaigrette il faut mettre le sel et le poivre en premier.  Ensuite il faut ajouter le vinaigre et m&eacut…
Lire la suite (publié par allejl12)
Salade en sachet
Pour rafraichir le reste de votre salade en sachet non utilisée: il faut la faire tremper dans de l'eau tiede avec un quart de citron. …
Lire la suite (publié par allejl12)
Comment rafraichir votre vin sans le diluer ?
99 % des gens utilisent des glaçons pour rafraichir leur vin quand il est un peu trop chaud ou à température ambiante. Ce…
Lire la suite (publié par YannCook)
De bonnes frites maison
Astuce pour réaliser de bonnes frites maisons: pour réaliser des frites, il faut les cuire 2 fois avec une gousse d'ail. Cette o…
Lire la suite (publié par lacuisine2pierre)
Réussir ses yaourts maisons
Voici des astuces pour réussir ses yaourts maisons:- utiliser un yaourt "ferment" au lait entier (pas de 0%)- ajouter 3 ou 4 cuill&eg…
Lire la suite (publié par flobidouille)
Eviter que l
Pour éviter quand vous cuisez du chou que l'odeur imprègne toute la maison il faut mettre un morceau de pain dans l'eau de cuiss…
Lire la suite (publié par philo18)
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