Purée patate douce

Publié le 11 Février 2013 par cookingrid

Catégories : #sale

Une purée d'une grande douceur. Elle peut accompagner vos viandes et sa belle couleur donne une touche joyeuse avec cet hiver neigeux.

Ingrédients:

1 Kg de patate douce

500 g de pomme de terre

20 cl de crème liquide

2 c.à.s de miel

1/2 c.à.c de cannelle

1 pincée de muscade

Préparation:

Couper en cube les pommes de terres.

Faire bouillir de l'eau salé dans une grande casserole et y plonger les patates douce ainsi que les pommes de terre. Compter 15 min de cuisson.

Passer les pommes de terre et les verser dans un saladier. Les réduire en purée soit en les écrasant à l'aide d'un presse purée soit en les mixant.

Incorporer la crème liquide, puis le miel, la cannelle et la muscade.

Voilà votre purée est prête à être dégustée!!!

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Christelle

11/02/2013 23:59

J'adore, j'adore, c'est délicieux !!!

cuisineetpartage

11/02/2013 21:21

gourmande et visuellement très jolie!!!

samar

11/02/2013 18:26

c rai que la puree de patate douce doit etre super bonne dommage que je n'ai jamais penser a en faire !<br /> bizz ma belle

sorawel

11/02/2013 09:58

mmhh un regal!!

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