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Recettes de purée

 
Faites le plein de recettes de purée. Cliquez sur une recette de purée pour la lire sur le blog de son auteur.
recette de purée N°1
Goulasch façon parmentier

A la réception de dernier hors-série du magasine Cuisine actuelle, consacré aux pommes de terre, je n?ai pu résister à la tentation de réaliser la recette de goulasch façon parmentier. En effet, l??…



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recette de purée N°2
Tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre de Gordon Ramsay comme un hachis parmentier à l 'agneau

Si la météo automnale, la pluie, les épisodes cévenols, minent un peu le moral, ils ont au moins l?avantage de nous permettre de cuisiner et d?apprécier de bons gros plats réconfortants. C?est donc?…



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recette de purée N°3
Boureks au boeuf haché et purée de pommes de terre

Facile et délicieux, pour un petit repas du soir avec une belle salade. Préparez la purée, réservez. Équeutez, lavez et hachez le persil. Pelez et émincer finement les oignons. Faites revenir dans une sauteuse les oignons,…



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recette de purée N°5
Brandade de morue

L'ancienne montpelliéraine que je suis se devait de prouver son attachement à sa nouvelle ville d'adoption depuis maintenant presque 1 an, Nîmes. C'est ainsi que j'ai eu envie de préparer moi-même LA spécialité nîmoise par excellence : la brandade de…



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recette de purée N°6
Hachis parmentier de Cyril Lignac

Le week-end dernier, nous avons reçu des amis venus nous voir à l’occasion de la féria des Vendanges. Pour commencer avec les recettes réalisées pour leur visite, je vous présente aujourd'hui le hachis parmentier. Je cherchais en effet un plat susc…



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recette de purée N°7
Cailles aux raisins et purée

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recette de purée N°8
Oeuf mollet asperges blanches purée de topinambours et sauce mousseline

Une entrée originale, légère et délicieuse, avec différentes textures.     Ingrédients pour 4 personnes:   Les oeufs mollets: -4oeufs Les légumes: -8 asperges blanches -400g de topinambours -un peu de beurre et de lait -s…



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recette de purée N°9
Cake à la mozzarella sans gluten

Un cake sans farine, et donc sans gluten, ça vous semble impossible ' Et pourtant, c'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette recette de cake à la mozzarella. Ne craignez rien, je n'ai rien changé à mes habitudes alimentaires, c'est juste qu…



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recette de purée N°10
Purée de chou fleur Vie quotidienne de FLaure

Une purée tout en douceur qui accompagne le magret mais peut aussi être présentée avec du boudin ou une volaille. Avec une salade verte votre repas sera apprécié.…



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recette de purée N°11
Hachis Parmentier

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recette de purée N°12
Ecrasé de châtaignes et pommes de terre

Depuis ma soupe au potiron et châtaignes, il me restait des châtaignes à utiliser. Du coup, j'ai pensé à réaliser une purée d'automne et je me suis inspirée de cette recette du blog Dis Maman on mange quoi '   Préparation : 40 min …



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recette de purée N°13
MA PUREE DE SORCIERE POTIRON CAROTTES POMMES DE TERRE LENTILLES CORAIL

C'est le moment ! Et c'est délicieux à tous moments... MA PUREE DE SORCIERE ! POTIRON, CAROTTES, POMMES DE TERRE, LENTILLES CORAIL Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 1 tranche de potiron d'envir…



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recette de purée N°14
PUREE DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE FILETS DE PORC AU THYM ET AUX AGRUMES

Quoi de meilleur qu'une purée maison ' Celle-ci est mixte... et délicieuse ! (voir mes autres purées à la fin de cet article) PUREE DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE FILETS DE PORC AU THYM ET AUX AGRUMES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn…



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recette de purée N°15
Pommes amandines

pour améliorer un peu la fameuse pomme purée ...…



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recette de purée N°16
Purée aux champignons et sauge

Que dites vous d?égayer un peu une banale purée ? C?est ce que je vous propose aujourd?hui avec cette purée délicieusement agrémentée de champignons, les trompettes de la mort, et de sauge. Pour le...…



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recette de purée N°17
Hachis Parmentier rapide Vie quotidienne de FLaure

Bon mais pas aussi bon que si on fait sa purée, quoique ils ont beaucoup de progrès. Plat très agréable qui dépanne bien.…



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recette de purée N°18
PUREE A L 'AVOCAT HASS DU PEROU POULET ET POMME DE TERRE

En regardant les recettes de l'avocat Hass du Pérou, je suis tombée sur une recette de purée pour bébé. L'alliance avocat et pomme de terre associés au poulet m'a tentée... Et j'ai adapté pour de plus grandes bouches... Un délice ! PUREE A L'AVOCAT…



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recette de purée N°19
Purée au lait de coco

Je m?apprêtais à réaliser, selon une recette trouvée sur Payette Cuisine, des cuisses de poulet au lait de coco et aux épices lorsque je réfléchissais à l?accompagnement approprié. Bien sûr, il y a...…



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recette de purée N°20
Dos de cabillaud en couverture de chorizo et son écrasé de pommes de terre

Difficulté : Facile   Préparation : 15 minCuisson : 30 minIngrédients pour 2 personnes : 2 dos de cabillaud de 200 g ou 1 seul de...…



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Les autres recettes de purée

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