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Recettes rapides

 
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Les gougères

Une recette facile à réaliser, démonstration en vidéo.

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recette rapides N°1
Croûte de polenta au gorgonzola

je vous propose une petite recette d'entrée chaude, prête en deux temps trois mouvements. Graissez un moule à cake. Versez l'eau dans une grande casserole, ajoutez le cube de bouillon de légumes, salez, poivrez, portez à ébullition. Ve…



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recette rapides N°2
Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre

Une entrée vraiment rapide, délicieuse, idéal pour un repas du soir. A déguster avec une belle salade pour un repas complet. Découpez en petits morceaux le fromage de chèvre. Placez le fromage de chèvre coupez en morceaux dans un saladier, ajo…



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recette rapides N°3
Galette des rois à la crème d 'amandes pâte feuilleté maison

Tellement mieux une galette des rois maison, simple qui fait toujours autant d'effet. Versez le sel dans l'eau et mélangez pour bien le diluer. Dans le bol du robot, versez la farine, disposez le beurre, bien froid, coupé en morceaux et ver…



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recette rapides N°4
Velouté de courgettes au chèvre frais

La douceur de la courgette, le caractère du chèvre frais, c'est tout simplement délicieux ! Nettoyez, laver les courgettes et les couper en gros dès. …



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recette rapides N°5
Pavé de boeuf aux chanterelles

Délicieux et vite prêt. Pelez et hachez les échalotes. Nettoyez les chanterelles. …



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recette rapides N°6
Galette de pommes de terre

Qui dit retour du froid, dit aussi retour des plats aux milliers de calories, qui tiennent au corps et nous réchauffent. C'est dans cet esprit que j'ai réalisé cette recette, m'inspirant d'une vidéo que j'avais vue passer sur Internet dernièrement. …



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recette rapides N°7
Saucisson au chocolat sans cuisson

Sans cuisson, rapide et très très facile à réaliser ! ! ! Concassez grossièrement les petits-beurre avec les mains, ajoutez le sucre, la vanille liquide et mélanger bien le tout. …



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recette rapides N°8
Champignons farcis au chorizo

Une idée originale, idéale pour les apéritifs dînatoires. Préchauffer votre four à 200°. Rincez les champignons, retirez et réserves les pieds, placez 9 champignons dans un plat allant au four. Equeutez et lavez le persil.…



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recette rapides N°10
Apéro à la figue

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recette rapides N°12
Tartare de fruits à la menthe

Un dessert de belle présentation, simple et surprenant par sa fraîcheur. Fendez la gousse de vanille pour extraire les graines, versez 6 cuillères à soupe d'eau dans une casserole, ajoutez les graines de la vanille, versez le sucre, portez à ébu…



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recette rapides N°13
Rouleaux de laitue thon et avocat

Une entrée légère. Fraîcheur garantie ! Pressez le citron. Pelez, hachez l'échalote. Lavez, essorez les feuilles de laitue. Dans un saladier, à l'aide d'une fourchette, écrasez le thon, après l'avoir bien égoutté.…



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recette rapides N°14
Pestou de roquette

ça sent bon la méditerranée. Lavez et essorer la roquette et le basilic. Pelez et dégermer les gousses d'ail Placez la roquette et les feuilles de basilic et l'ail dans le bol du mixer et mixer le tout. …



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recette rapides N°15
Crêpes aux courgettes et fromage

Idée originale, pour faire manger des légumes à vos enfants ! Dans un saladier, mélangez la farine, sel, poivre et les oeufs. Ajoutez le lait en 3 fois, mélangez à chaque fois avec un fouet, la pâte doit être liquide et sans grumeaux, ajoutez …



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recette rapides N°16
Tarte framboises

Je vous le dis : c'est un délice ! Dans le bol du robot (ou à la main) mélangez le sucre, la farine et le sel. Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélanger jusqu'à obtenir une pâte sableuse. …



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recette rapides N°19
Fraises d 'amour

Une vraie gourmandise qui plaira autant aux grands qu'aux petits ! Lavez vos fraises, séchez-les bien. Piquez-les fraises du côté du pédoncule, avec des pics en bois. Préparez le caramel : …



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