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Recettes rapides

 
Faites le plein de recettes rapides. Cliquez sur une recette rapides pour la lire sur le blog de son auteur.
Les gougères

Une recette facile à réaliser, démonstration en vidéo.

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recette rapides N°1
Salade de chou rave râpé et pistaché

Une bonne idée mais j'aime mieux les carottes râpées avec des betteraves crues râpées aussi.…



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recette rapides N°3
Beurre de chorizo

Une préparation très rapide que vous pouvez présenter à l'apéritif avec des toasts mais qui sera très bonne aussi avec des pommes de terre cuites à l'eau, sur un filet de poisson ou des Saint-Jacques.…



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recette rapides N°4
Gratin de pommes de terre au gorgonzola

Ce gratin facile et peu onéreux, peut se servir simplement avec une salade verte ou en accompagnement d'une viande. Il suffit parfois de pas grand chose, pour se régaler. Lavez et cuire les pommes de terre à la vapeur. Elles doivent être cuite…



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recette rapides N°5
Cabillaud aux courgettes citronnées

Le cabillaud s'accompagne à ravir avec des courgettes et en fait un plat diététique. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en gros morceaux. Équeutez, lavez et hachez le persil. Pelez et hachez les échalotes. …



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recette rapides N°6
Ufs au plat sur un lit de choucroute

On peut prévoir deux œufs par personne.…



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recette rapides N°7
Salade de tomates et concombre

Profitez des tomates qui sont encore françaises et des concombres qui ont encore du goût pour faire cette salade.…



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recette rapides N°8
Croûte de polenta au gorgonzola

je vous propose une petite recette d'entrée chaude, prête en deux temps trois mouvements. Graissez un moule à cake. Versez l'eau dans une grande casserole, ajoutez le cube de bouillon de légumes, salez, poivrez, portez à ébullition. Ve…



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recette rapides N°9
Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre

Une entrée vraiment rapide, délicieuse, idéal pour un repas du soir. A déguster avec une belle salade pour un repas complet. Découpez en petits morceaux le fromage de chèvre. Placez le fromage de chèvre coupez en morceaux dans un saladier, ajo…



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recette rapides N°10
Galette des rois à la crème d 'amandes pâte feuilleté maison

Tellement mieux une galette des rois maison, simple qui fait toujours autant d'effet. Versez le sel dans l'eau et mélangez pour bien le diluer. Dans le bol du robot, versez la farine, disposez le beurre, bien froid, coupé en morceaux et ver…



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recette rapides N°11
Velouté de courgettes au chèvre frais

La douceur de la courgette, le caractère du chèvre frais, c'est tout simplement délicieux ! Nettoyez, laver les courgettes et les couper en gros dès. …



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recette rapides N°12
Pavé de boeuf aux chanterelles

Délicieux et vite prêt. Pelez et hachez les échalotes. Nettoyez les chanterelles. …



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recette rapides N°13
Galette de pommes de terre

Qui dit retour du froid, dit aussi retour des plats aux milliers de calories, qui tiennent au corps et nous réchauffent. C'est dans cet esprit que j'ai réalisé cette recette, m'inspirant d'une vidéo que j'avais vue passer sur Internet dernièrement. …



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recette rapides N°14
Saucisson au chocolat sans cuisson

Sans cuisson, rapide et très très facile à réaliser ! ! ! Concassez grossièrement les petits-beurre avec les mains, ajoutez le sucre, la vanille liquide et mélanger bien le tout. …



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recette rapides N°15
Champignons farcis au chorizo

Une idée originale, idéale pour les apéritifs dînatoires. Préchauffer votre four à 200°. Rincez les champignons, retirez et réserves les pieds, placez 9 champignons dans un plat allant au four. Equeutez et lavez le persil.…



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recette rapides N°17
Apéro à la figue

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recette rapides N°19
Tartare de fruits à la menthe

Un dessert de belle présentation, simple et surprenant par sa fraîcheur. Fendez la gousse de vanille pour extraire les graines, versez 6 cuillères à soupe d'eau dans une casserole, ajoutez les graines de la vanille, versez le sucre, portez à ébu…



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recette rapides N°20
Rouleaux de laitue thon et avocat

Une entrée légère. Fraîcheur garantie ! Pressez le citron. Pelez, hachez l'échalote. Lavez, essorez les feuilles de laitue. Dans un saladier, à l'aide d'une fourchette, écrasez le thon, après l'avoir bien égoutté.…



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Les autres recettes rapides

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