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Recettes faciles

 
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Galette de pomme de terre

Des petites galettes au pommes de terre facile et délicieuse à réaliser

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recette faciles N°1
Côtes de veau à l 'ancienne

Une bonne côte de veau à déguster, c'est sacrément bon et on ne peut plus simple !!! Mettez une casserole d'eau salée à bouillir. Pelez, rincez et coupez en gros cubes les pommes de terre. …



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recette faciles N°2
Sapin de Noël en meringue

Plus que quelques jours pour prévoir vos friandises de Noël. Une recette très simple que vous pourrez facilement réaliser avec vos enfants. Commencez à battre les blancs très doucement et augmenter la vitesse progressivement, de plus en plus for…



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recette faciles N°3
Gratin de pommes de terre au gorgonzola

Ce gratin facile et peu onéreux, peut se servir simplement avec une salade verte ou en accompagnement d'une viande. Il suffit parfois de pas grand chose, pour se régaler. Lavez et cuire les pommes de terre à la vapeur. Elles doivent être cuite…



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recette faciles N°4
Cabillaud aux courgettes citronnées

Le cabillaud s'accompagne à ravir avec des courgettes et en fait un plat diététique. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en gros morceaux. Équeutez, lavez et hachez le persil. Pelez et hachez les échalotes. …



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recette faciles N°5
Cake au jambon cru et champignons de Paris

Les beaux jours arrivent et les cakes salés sont parfaits pour les pique-nique. Ils sont délicieux, faciles et rapides à préparer au grand bonheur de toute la famille ! Préchauffez le four thermostat : 6 à (180°). Rincez et coupez en fines …



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recette faciles N°7
Risotto au parmesan et aux champignons de Paris

Ce risotto est absolument délicieux et crémeux à souhait. Le thym frais y apporte un parfum méditerranéen, très plaisant et particulièrement savoureux. Diluez le cube de bouillon de volaille dans 250 Ml d'eau chaude. Lavez et coupez…



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recette faciles N°8
Croûte de polenta au gorgonzola

je vous propose une petite recette d'entrée chaude, prête en deux temps trois mouvements. Graissez un moule à cake. Versez l'eau dans une grande casserole, ajoutez le cube de bouillon de légumes, salez, poivrez, portez à ébullition. Ve…



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recette faciles N°9
Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre

Une entrée vraiment rapide, délicieuse, idéal pour un repas du soir. A déguster avec une belle salade pour un repas complet. Découpez en petits morceaux le fromage de chèvre. Placez le fromage de chèvre coupez en morceaux dans un saladier, ajo…



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recette faciles N°10
Mini cocottes de potiron au fromage de chèvre frais

Pour reprendre un peu d'énergie afin d'affronter le froid piquant de l'hiver. Pelez le potiron, retirez les graines, coupez en petits morceaux et rincez sous l'eau. Faites fondre 30 grammes du beurre dans une grosse cocotte, ajoutez le poti…



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recette faciles N°11
Filet mignon en croûte au lard et sa sauce moutarde

Délicieux et joli à présenter, pour étonner votre famille, ou vos amis. Dans une grande poêle, sans matière grasse, faites dorer les filets mignons, environ 1 minute de chaque côté. Badigeonnez à l'aide d'un pinceau de cuisine les filets mi…



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recette faciles N°12
Galette des rois à la crème d 'amandes pâte feuilleté maison

Tellement mieux une galette des rois maison, simple qui fait toujours autant d'effet. Versez le sel dans l'eau et mélangez pour bien le diluer. Dans le bol du robot, versez la farine, disposez le beurre, bien froid, coupé en morceaux et ver…



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recette faciles N°14
Velouté de courgettes au chèvre frais

La douceur de la courgette, le caractère du chèvre frais, c'est tout simplement délicieux ! Nettoyez, laver les courgettes et les couper en gros dès. …



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recette faciles N°15
Tortilla de pommes de terre et oignons

Simple, bon et pas cher. Épluchez, laver, séchez avec un torchon propre les pommes de terre et les couper en fine rondelles. Épluchez et couper en fines rondelles les oignons. Ingrédients : 6 pommes de terre ou (4 grosses)…



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recette faciles N°16
Pavé de boeuf aux chanterelles

Délicieux et vite prêt. Pelez et hachez les échalotes. Nettoyez les chanterelles. …



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recette faciles N°17
Délice de reblochon

Quand il y a du reblochon c'est toujours bon. Pelez, tranchez les en fines lamelle de 3 mm environ les pommes de terre. Faites chauffer une grande casserole d'eau salée, à l’ébullition plongez-y les lamelles de pommes de terre et faites les…



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recette faciles N°18
Bouchées de courgettes au saumon fumé et fromage végétal

Après les rouleaux d'aubergine, je vous présente les roulés de courgettes (et la bouche de l'homme, aussi !) Ingrédients (pour 2 personnes)...…



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recette faciles N°19
Soupe au potiron gingembre et lait de coco

Cette année, le jardin de mon beau-père regorge de potirons tous plus énormes les uns que les autres... Préparez-vous donc à une kyrielle de...…



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recette faciles N°20
Quiche au thon

Il y a quelques temps, je me promenais sur le site de Chris (qui passe souvent par ici ! du coup je lui fais un petit coucou!) et je suis tombée sur sa recette de tarte au thon. A base d'oeufs et de fromage, je ne pouvais pas la reprendre telle quell…



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viande veau cotes pomme de terre champignons moutarde crème fraîche beurre persil sel poivre faciles Noel confiserie meringues blanc d oeufs sucre colorant aromes gratins rapides gorgonzola lait ail herbes de provence poisson cabillaud courgettes citrons échalote huile d'olive cake salé champignons de paris jambon cru gruyere farine oeufs entrée aperitif risotto pâte coquillettes cuisine vegetarienne bouillon dietetiques riz parmesan thym bouillon de volailes eau entrées chaudes polenta bouillon de legumes feuilletés pate filo fromage de chevre miel pignons piment d'espelette potiron noix de muscade chapelure filet mignon porc pate feuilletée poitrine fumée vin blanc epiphanie galette amande brocolis pates au brocolis velouté hiver chaudes oignons boeuf chanterelles beurre demi sel reblochon lardons automne fauxmages saumon fumé apero bouchées sans lait zakouskis soupe gingembre lait de coco potage vegetaliennes quiches thon sans gluten sans oeuf tomates