Recettes de pomme de terre |
Repos 20 min…
Mettez un peu de fantaisie dans votre rôti en réalisant ce rôti de veau ou de porc Orloff. Le rôti est incisé afin de recevoir des tranches de bacon et de fromage, et il est accompagné de pommes de terre qui cuisent dans le jus de cuisson allongé de …
Enregistrer cette recette dans mes favorisL'exceptionnel épisode de froid est passé faisant maintenant place au redoux. Il est donc probable que cette recette de b'uf cocotte au cidre soit le dernier plat mijoté que je vous propose de la saison. A vr…
ATTENTION : cuisson longue…
Je vous présente aujourd?hui une recette d?écrasé de pommes de terre que j?ai déjà préparé plusieurs fois, notamment pour accompagner ma daube de b?uf au vin rouge et aux épices, ou encore le veau ?…
Une bonne côte de veau à déguster, c'est sacrément bon et on ne peut plus simple !!!
Mettez une casserole d'eau salée à bouillir.
Pelez, rincez et coupez en gros cubes les pommes de terre.
…
Aujourd'hui, je vous propose de vous réchauffer et de vous régaler ' autant allier l'utile à l'agréable ' avec ce délicieux filet mignon sauté au chorizo.
C'est un plat réconfortant comme on aime en déguster en cette saison, qui mijote tranquilleme…
Le goût est différent de celui de la fleur de brocolis.…
Un délice ce plat complet.…
Ce gratin facile et peu onéreux, peut se servir simplement avec une salade verte ou en accompagnement d'une viande. Il suffit parfois de pas grand chose, pour se régaler.
Lavez et cuire les pommes de terre à la vapeur.
Elles doivent être cuite…
On peut mettre du bacon ou des lardons à la place du jambon cru.…
Le Morbier est du Doubs et Jura. C'est à base de lait de vache.…
Un plat que l'on peut faire avec toutes sortes de saucisses à cuire, la Morteau par exemple.…
La saison commence à être compatible avec les bons gratins rustiques et réconfortants, catégorie dont fait partie le gratin dauphinois et qui ne manque jamais de remporter un franc succès. Du coup,?…
Croustillant, fondant, gourmands et pas chers ! Un plat complet pour un repas de famille.
Pelez , lavez, essuyez et râpez les pommes de terre.
Emincez l'oignon et le disposer dans un saladier avec les pommes de terre râpées.
Salez et poivrez…
Avec la rentrée et les températures qui se font plus supportables, j?ai envie de renouer avec les repas chauds, voire même les recettes en sauce. Toutefois, les gros plats d?hiver ne m?attirent pas?…
Lors de la dernière venue de ma belle-mère, comme à mon habitude, j'ai voulu lui faire plaisir en lui préparant une recette de cuisine grecque.
Pour changer, j'avais envie de sortir de la feta et de proposer quelque choses de chaud, les températur…
Après mes croustillants de feta à la grecque, je poursuis dans le même esprit avec ces bricks de sardines et pommes de terre. Accompagnés de crudités, ils constitueront un repas complet. C?e?…
Pour confectionner ces pommes de terre farcies, je suis à nouveau piocher dans le livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi. J'espère que vous appréciez ces recettes aux accents orientaux parce qu'entre Jérusalem et Le Cookbook, que j'ai également acheté q…
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