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Recettes de cannelle

 
Faites le plein de recettes de cannelle. Cliquez sur une recette de cannelle pour la lire sur le blog de son auteur.
Recette de streusel noisette crème à la cannelle



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recette de cannelle N°1
Daube de boeuf au vin rouge et aux épices

Lors de mon dernier déménagement, comme je disposais de quelques beaux gaillards venus aider à porter meubles et cartons, et qu'en plus la pluie était de la partie,j'avais prévu un plat à la hauteur de leurs efforts pour qu'ils ne gardent pas un trop…



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recette de cannelle N°2
Crumble cake à la poire et à l 'amaretto de Yotam Ottolenghi

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de mon chef chouchou du moment, j'ai nommé Yoyam Ottolenghi. Pour une fois, ce n'est pas une recette salée que je vous invite à découvrir mais une gourmandise sucrée : un crumb cake associant pomme, …



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recette de cannelle N°3
Poulet à l 'indonésienne

Aujourd'hui, je vous emmène en Asie avec cette recette de poulet à l'indonésienne. Il s'agit d'une recette publiée il y a quelques jours sur le blog Aux délices du palais à laquelle j'ai apporté quelques modifications afin de rendre le goût de la t…



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recette de cannelle N°4
Tarte tatin aux figues noix et miel

En plus des vergers qui bordent le mas et qui nous ont fourni nectarines et abricots durant l'été, nous avons également une poignée de beaux figuiers devant notre porte et celles de nos voisin(e)s qui produisent chaque année de délicieux fruits. Le…



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recette de cannelle N°5
Poivrons farcis au couscous

Mon homme avait une envie de poivrons farcis ; il m'avait même annoncé qu’il profiterait du week-end de Pentecôte pour se rendre lui-même aux Halles de Nîmes et faire toutes les courses nécessaires à la réalisation de sa recette familiale. Sauf qu'…



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recette de cannelle N°6
Pommes de terre farcies de Yotam Ottolenghi

Pour confectionner ces pommes de terre farcies, je suis à nouveau piocher dans le livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi. J'espère que vous appréciez ces recettes aux accents orientaux parce qu'entre Jérusalem et Le Cookbook, que j'ai également acheté q…



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recette de cannelle N°7
Carrés croustillants aux mûres et myrtilles

Envie d'une petite gourmandise croustillante et fruitée ' J'ai ce qu'il vous fait ! Je me suis en effet laisser tenter – il faut reconnaitre que je n'ai pas été longue à convaincre – par ces carrés croustillants aux mûres et myrtilles proposées sur…



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recette de cannelle N°8
Tarte sucrée et épicée au b uf et porc de Yotam Ottolenghi

Après Le livre Jérusalem, je n?ai pas pu résister à la tentation d?acquérir également Le Cookbook, toujours de Yotam Ottolengui. Plus que Plenty : Les recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi et ?…



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recette de cannelle N°9
Riz végétarien épicé aux pois chiches et noix de cajou

Avec la fraîcheur de la météo de la semaine dernière, j?ai voulu mettre dans mon assiette la chaleur que je ne trouvais pas dans l?air ambiant et je suis allée chercher le soleil du côté de l?Inde.?…



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recette de cannelle N°10
Poulet à l 'oignon caramélisé et riz à la cardamome de Yotam Ottolenghi

J?ai découvert certaines recettes de Yotam Ottolenghi l?été dernier et elles m?ont immédiatement plu. Aussi, la semaine dernière, j?ai craqué sur son livre de recettes de Jérusalem, co-écrit avec S?…



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recette de cannelle N°11
Teurgoule Mais Que De Nom

Un conseil, en faire 2 litres, c'est tellement bon.…



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recette de cannelle N°12
Poulet cidre et pommes

J'ai hésité à mettre de la cannelle, pour moi c'est plus dans les gâteaux.…



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recette de cannelle N°13
Canard sauté aux agrumes et aux pommes de terre

Me souvenant qu'il y a quelques mois, j'avais congelé des lots de magrets de canard offerts par un Comité d'Entreprise chez lequel j'intervenais, je suis allée piochée dans le livre Wok, de la collection Fait maison parue chez Hachette cuisine : …



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recette de cannelle N°14
Tajine express de dinde aux abricots moelleux

Aujourd'hui, je vous propose de vous régaler avec un plat plein de saveurs et de soleil venus tout droit de l'autre côté de la Méditerranée. Je vous propose en effet de réaliser un tajine express, 3/4 d'heure suffiront dont seulement une petite diz…



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recette de cannelle N°15
Cannoli Siciliani aux fruits confits

je vous propose un dessert traditionnel Sicilien. Croustillant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, c'est à tomber Le cannoli est un rouleau de pâte aromatisé au Marsala et au cacao fris dans un bain de friture pour le rendre croustillant et fou…



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recette de cannelle N°16
Pain d 'épices au chocolat

Attention, gourmandise droit devant ! Il y a quelques jours à peine, Chef Nini, dont je ne manque pas une recette publiait cette recette de pain d'épices au chocolat illustrée de photos alléchantes, comme elle seule a le secret. Et comme je venai…



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recette de cannelle N°17
Bugnes de Christophe Felder

Mardi Gras approchant à grands pas, j'ai voulu vous régaler avec de délicieuses gourmandises. C'est donc tout naturellement que je suis allée feuilleter LA bible de ma bibliothèque : j'ai nommé « Pâtisserie ! L’ultime référence » du chef Christophe F…



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recette de cannelle N°18
Carrot cake aux fruits secs sans gluten et sans lactose

Il y avait un moment que je ne vous avais pas proposé de quoi agrémenter votre petit-déjeuner. Après le succès qu'avais remporté mon tout premier carrot cake aux myrtilles, fruits secs et épices, sans lactose qui plus est, j'ai renouvelé l'expérien…



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recette de cannelle N°20
Cheesecakes à la ricotta et clémentines

Comme je vous le disais il y a quelques jours, j'ai profité de recevoir des amis à diner pour tester quelque recettes d'un menu de Fêtes que j'ai voulu tourner autour de la clémentine. Après des magrets de canard aux amandes et clémentines, j'ai opté…



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Les autres recettes de cannelle

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boeuf zeste d'orange zeste de citron carottes poireaux vin rouge cannelle badiane baies de genievre ail laurier plat mijoté poudre amande crumble pomme poires noix amaretto huile de tournesol oeufs blancs en neige yotam ottolenghis blanc de poulet lait de coco tomates échalote coriandre clou de girofle cardamome beurre de cocos curry gingembre pate feuilletée figues miel beurre tarte tatin poivrons oignons couscous pois chiches merguez raisins secs poivrons farcis pomme de terre boeuf haché chapelure persil thym cumin farine de petit epeautres farine complete farine de ble sucre de coco jaune d'oeufs mure myrtille amande maïzena sucre glace pate brisee pignons chair a saucisse concentré de tomate menthe 4 épices noix de muscade paprika riz noix de cajou poix chiches curcuma cuisine vegetarienne poulet aneth yaourt riz rond lait entier volailles crèmes cidre canard magret de canard orange citrons graine de sésame huile de sesame vinaigre balsamique filet de dinde dinde oignon rouge ras el hanout abricots moelleux olives vertes bouillon poulet marocaines desserts cannoli ricotta sucre fruits confits marsala vin blanc cacao farine italie cake pain d'epice chocolat lait bugnes beignets carnaval mardi gras friture levure de boulanger eau de fleur d'oranger carrot cake purée d'amande sucre complet farine de chataigne fecule de mais noisette graines de courge zimtsternes bredele biscuits étoiles Noel poudre de noisette meringues blanc d oeufs glacage cheesecake clementine farine de sarrasin vanille citron vert creme liquide agar agar