Aujourd'hui, des fruits : Salade d'oranges à la fleur d'oranger et baies de goji.

Cette petite salade toute simple, fraîche, juteuse, légère et pleine de saveurs est idéale avec la hausse des températures.

Bien parfumée à la fleur d'oranger, parsemée de baies de goji avec une délicate note de cannelle, un vrai délice tout en légèreté !

Ingrédients (4) :

• 5 grosses oranges

• 1 c.à.c. bombée de miel d'oranger liquide (ou autre)

• 1 c.à.s. d'eau de fleur d'oranger

• 40g de baies de goji d'Agoji

• 4 pincées de cannelle en poudre d'Ethic Valley

Préparation :

Pelez 4 oranges à vif. Coupez-les en rondelles et disposez-les harmonieusement sur 4 assiettes en les faisant se chevaucher.

Pressez l'orange restante. Diluez le miel et l'eau de fleur d'oranger dans le jus.

Répartissez le jus sur les rondelles d'orange dans les 4 assiettes.

Parsemez les assiettes des baies de goji et d'une pincée de cannelle en poudre sur chacune d'elles.

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