750 grammes
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Paris-brest praliné de Phi-Phi

Phi-Phi, alias Philippe Conticini, juste un des maîtres de l'univers de la pâtisserie.

Mon homme a amené ce paris-Brest à ses collègues. Je n'étais pas là, mais mon petit doigt m'a dit qu'il a été très apprécié...(je la jouerai modeste).

J'ai aussi bien aimé la réaction de mon fils aîné ce soir, qui a A-DO-RE, et qui ne pouvait pas croire que ceux qu'ils avaient mangés jusqu'ici (donc achetés en pâtisserie) étaient au praliné, étant donnés la différence de goût avec celui-là.

Voilà, voilà.

Bon, les photos sont ce qu'elles sont, car comme il a été mangé à l'extérieur... Vous devez donc me croire sur parole !

Paris-brest praliné de Phi-Phi
Paris-brest praliné de Phi-Phi
Tag(s) : #paris-brest de Philippe Conticini, #praliné, #pralin, #noisettes, #gâteau, #crème mousseline, #pâte à choux, #craquelin