Preparation:30min - cuisson:0min - total:30min 11 ingrédients: farine herbes de provence bouquet garni oignons champignons de paris huile d'olive beurre miel sanglier boeuf vin
Preparation:120min - cuisson:420min - total:540min Pour 4 personnes31 ingrédients: cognac porto gelatine baies de genievre clou de girofle bouquet garni cerfeuil estragon laurier persil thym carottes celeri échalote oignons truffes huile de tournesol beurre foie gras lard grive sanglier blanc d oeufs foie de volaille boeuf gelée vin os gibier farce fond de gibier