Preparation:30min - cuisson:0min - total:30min
6 ingrédients: bouquet garni carottes oignons poireaux pieds de boeuf muscadet (vin)

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Preparation:15min - cuisson:60min - repos:60min - total:135min
6 ingrédients: bière farine échalote pieds de boeuf lapin sirop

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Preparation:35min - cuisson:420min - total:455min
Pour 4 personnes
8 ingrédients: bouquet garni carottes oignons poireaux beurre pieds de boeuf tripes muscadet (vin)

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Preparation:20min - cuisson:240min - total:260min
11 ingrédients: cidre clou de girofle vanille thym ail carottes oignons beurre panse pieds de boeuf feuille de laurier

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Preparation:20min - cuisson:60min - total:80min
Pour 4 personnes
12 ingrédients: bière moutarde thym oignons margarine miel pain d'epice pieds de boeuf gîte de boeuf ou gîte noix de boeuf poitrine de boeuf carbonnade feuille de laurier

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Preparation:40min - cuisson:600min - total:640min
13 ingrédients: calvados cidre farine clou de girofle bouquet garni ail carottes oignons pieds de boeuf pieds de veau tripes couenne bouillon

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Preparation:30min - cuisson:60min - total:90min
Pour 4 personnes
15 ingrédients: calvados cidre gros sel clou de girofle piment de cayenne ou poivre de cayenne vanille bouquet garni ail celeri oignons poireaux pieds de boeuf tripes porc veau

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