Preparation:20min - cuisson:60min - total:80min 7 ingrédients: noix de muscade carottes oignons chou lard perdrix bouillon
Preparation:0min - cuisson:0min - total:0min 8 ingrédients: bouquet garni carottes oignons lard lardons perdrix vin bouillon
Preparation:45min - cuisson:30min - total:75min 8 ingrédients: cannelle vinaigre de vin blanc ail oignons saindoux perdrix vin feuille de laurier
Preparation:25min - cuisson:25min - total:50min Pour 4 personnes9 ingrédients: cognac persil lard perdrix foie de volaille échine de porc veau glaces vin
Preparation:30min - cuisson:120min - total:150min Pour 4 personnes9 ingrédients: bouquet garni carottes oignons lentilles lard lardons perdrix vin bouillon
Preparation:30min - cuisson:80min - total:110min 10 ingrédients: moutarde persil pomme raisins carottes celeri beurre bacons perdrix vin
Preparation:30min - cuisson:60min - total:90min Pour 6 personnes11 ingrédients: clou de girofle persil thym oignons lentilles beurre perdrix poulet purée gibier feuille de laurier
Preparation:30min - cuisson:30min - total:60min Pour 4 personnes12 ingrédients: cognac muscat thym raisins ail échalote oignons pomme de terre cêpes truffes lard perdrix
Preparation:20min - cuisson:90min - total:110min 12 ingrédients: bouillon poulet bouquet garni laurier persil thym carottes chou saindoux beurre lard saucisson perdrix
Preparation:60min - cuisson:60min - total:120min 12 ingrédients: cognac jus de citron pate feuilletée farine thym chou beurre lard perdrix foie de volaille veau coq