Preparation:0min - cuisson:0min - total:0min 24 ingrédients: bouquet garni persil citrons raisins ail carottes celeri crosne oignons patate douce poireaux pois gourmand tomates topinambour saindoux huile de tournesol beurre creme fleurette lait joue de boeuf pieds de veau oeuf de poule vin bouillon