Preparation:20min - cuisson:120min - total:140min
Pour 8 personnes
10 ingrédients: bouillon de boeuf clou de girofle bouquet garni sauce bechamel carottes navets oignons poireaux pomme de terre langue de boeuf

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Preparation:40min - cuisson:120min - total:160min
Pour 4 personnes
12 ingrédients: gros sel clou de girofle bouquet garni carottes celeri navets oignons poireaux foie gras joue de boeuf langue de boeuf bouillon

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Preparation:60min - cuisson:240min - total:300min
12 ingrédients: farine gros sel sauce tomate carottes cornichons échalote navets oignons poireaux beurre langue de boeuf os à moëlle

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Preparation:20min - cuisson:120min - total:140min
Pour 8 personnes
12 ingrédients: bouillon de boeuf clou de girofle bouquet garni sauce bechamel carottes navets oignons poireaux pomme de terre beurre crème fraîche langue de boeuf

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Preparation:20min - cuisson:60min - total:80min
13 ingrédients: gros sel origan romarin sarriette sauge thym vinaigre citrons carottes celeri fenouil navets langue de boeuf

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Preparation:20min - cuisson:130min - total:150min
14 ingrédients: clou de girofle bouquet garni ail carottes celeri navets oignons poireaux pomme de terre chou vert langue de boeuf langue de veau os à moëlle queue de boeuf

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Preparation:30min - cuisson:160min - total:190min
Pour 4 personnes
15 ingrédients: bouillon de boeuf concentré de tomate clou de girofle bouquet garni capres vinaigre de vin ail carottes cornichons navets oignons poireaux langue de boeuf sauces purée de tomate

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Preparation:0min - cuisson:25min - total:25min
15 ingrédients: marsala jus de citron moutarde sauce worcestershire ou sauce anglaise vinaigrette olives noires carottes celeri endive ou chicon navets tomates pignons huile de noix saint nectaire langue de boeuf

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Preparation:30min - cuisson:180min - total:210min
16 ingrédients: farine bouquet garni persil vinaigre ail carottes cornichons échalote navets oignons poireaux tomates beurre langue de boeuf vin sauces

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Preparation:25min - cuisson:240min - total:265min
Pour 6 personnes
17 ingrédients: farine court bouillon clou de girofle bouquet garni laurier persil thym sauce tomate carottes celeri navets oignons poireaux tomates beurre langue de boeuf bouillon

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