Preparation:15min - cuisson:15min - total:30min
Pour 4 personnes
12 ingrédients: cerfeuil estragon thym citrons mirabelle carottes navets oignons huile de tournesol beurre veau monbazillac (vin)

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Preparation:25min - cuisson:180min - repos:2880min - total:3085min
Pour 6 personnes
16 ingrédients: clou de girofle vanille laurier persil thym vinaigre mirabelle ail carottes échalote oignons huile de tournesol marcassin vin liqueur épaule

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Preparation:60min - cuisson:60min - total:120min
Pour 10 personnes
16 ingrédients: poivre blanc bouquet garni thym mirabelle carottes oignons huile de tournesol beurre lard échine de porc veau lapin oeuf de poule baie os feuille de laurier

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Preparation:25min - cuisson:10min - repos:60min - total:95min
Pour 8 personnes
28 ingrédients: polenta chutney baies roses ou rouges graine de sésame pavot basilic ciboulette persil mirabelle noisette olive carottes potimarron radis rouge tomate cerise tomates sechées noix brousse fromage de chevre ricotta st moret bacons jambon cuit surimi crevettes magret de canard raisins secs herbes

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