Preparation:10min - cuisson:10min - total:20min
4 ingrédients: cresson huile de tournesol marcassin côtes d'agneau, côtelettes d'agneau, côtelettes de mouton

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Preparation:5min - cuisson:15min - total:20min
6 ingrédients: airelles huile de tournesol crème fraîche confiture marcassin fond de gibier

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Preparation:60min - cuisson:45min - total:105min
6 ingrédients: paprika piment échalote poivrons tomates marcassin

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Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min
6 ingrédients: paprika pomme beurre gelée de groseille marcassin sauce poivrade

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Preparation:30min - cuisson:60min - total:90min
8 ingrédients: cognac farine vinaigre huile de tournesol beurre marcassin porc vin

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Preparation:30min - cuisson:100min - total:130min
8 ingrédients: cognac farine vinaigre huile de tournesol beurre marcassin porc vin

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Preparation:20min - cuisson:40min - total:60min
Pour 6 personnes
9 ingrédients: porto bouquet garni raisins carottes oignons beurre marcassin jaune d'oeufs os

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Preparation:30min - cuisson:6min - total:36min
Pour 4 personnes
9 ingrédients: persil oignons girolle ou chanterelle huile de tournesol beurre crème fraîche marcassin languedoc (vin) muscat de frontignan ou vin de frontignan (vin)

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Preparation:15min - cuisson:20min - total:35min
9 ingrédients: thym figues noisette oignons girolle ou chanterelle beurre bacons marcassin sauternes (vin)

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Preparation:40min - cuisson:40min - total:80min
Pour 6 personnes
11 ingrédients: bouquet garni pomme oignons huile de tournesol beurre crème fraîche lard marcassin genièvre baie vin

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