Preparation:10min - cuisson:20min - repos:60min - total:90min Pour 4 personnes6 ingrédients: café crèmes lait edulcorant oeuf de poule lussac saint émilion (vin)
Preparation:20min - cuisson:30min - total:50min Pour 6 personnes8 ingrédients: pomme de terre cêpes beurre lait blanc d oeufs jaune d'oeufs purée lussac saint émilion (vin)
Preparation:20min - cuisson:15min - total:35min Pour 6 personnes10 ingrédients: café crèmes lait sucre glace blanc d oeufs sucre en poudre oeuf de poule beaujolais chénas (vin) lussac saint émilion (vin)
Preparation:15min - cuisson:10min - total:25min Pour 4 personnes12 ingrédients: estragon vinaigre d'alcool échalote huile de tournesol beurre turbot oeuf de poule sauce bearnaise bourgogne gevrey chambertin (vin) lussac saint émilion (vin) madiran (vin)
Preparation:20min - cuisson:20min - total:40min Pour 6 personnes12 ingrédients: safran cerfeuil algues celeri tomates trompettes de la mort fèves beurre lotte ou baudroie bergerac (vin) lussac saint émilion (vin) vacqueyras (vin)