Preparation:10min - cuisson:5min - total:15min
Pour 6 personnes
11 ingrédients: persil noisette celeri truffes beurre creme liquide saint jacques purée clairette du languedoc (vin) corbières (vin) languedoc (vin)

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Preparation:15min - cuisson:10min - repos:720min - total:745min
Pour 4 personnes
11 ingrédients: gros sel tabasco vinaigre balsamique haricots verts poivron jaune poivron rouge tomates huile d'olive bellet ou vin de bellet (vin) clairette du languedoc (vin) languedoc (vin)

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Preparation:20min - cuisson:0min - total:20min
Pour 4 personnes
11 ingrédients: poivre blanc vanille basilic ail courgettes pignons huile d'olive champagne clairette du languedoc (vin) languedoc (vin) reuilly (vin)

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Preparation:45min - cuisson:35min - total:80min
Pour 4 personnes
13 ingrédients: pain complet vanille aneth persil citrons ail courgettes échalote huile d'olive crèmes limande clairette du languedoc (vin) languedoc (vin)

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Preparation:20min - cuisson:55min - total:75min
Pour 4 personnes
14 ingrédients: muscat pain de mie fond de veau persil thym échalote pomme de terre girolle ou chanterelle beurre moëlle de boeuf tournedos clairette du languedoc (vin) languedoc (vin) savennières (vin)

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Preparation:40min - cuisson:15min - repos:1440min - total:1495min
Pour 8 personnes
16 ingrédients: armagnac gelatine marron beurre creme fleurette chocolat creme de marron meringues sucre vanille sucre en poudre oeuf de poule glaces clairette du languedoc (vin) coteaux d'aix en provence (vin) côtes de provence (vin) languedoc (vin)

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Preparation:30min - cuisson:40min - total:70min
Pour 4 personnes
18 ingrédients: mie de pain chapelure gros sel curry piment vanille citrons ail échalote beurre lait lard tourteaux auxey duresses (vin) bourgogne clairette du languedoc (vin) languedoc (vin) pierrevert (vin)

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Preparation:25min - cuisson:60min - total:85min
Pour 8 personnes
23 ingrédients: riesling baies de genievre clou de girofle vanille estragon laurier vinaigre de vin ail échalote oignons choucroute graisse d oies huile d arachides huile d'olive huile de tournesol foie de volaille sucre en poudre bourgogne clairette du languedoc (vin) côte de beaune (vin) languedoc (vin) vin de savoie ou savoie (vin) sylvaner (vin)

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