Preparation:30min - cuisson:120min - repos:1440min - total:1590min Pour 4 personnes15 ingrédients: farine clou de girofle laurier persil thym carottes oignons poireaux pomme de terre champignons de paris huile de tournesol beurre lard boeuf corse ou vin de corse (vin)
Preparation:60min - cuisson:120min - total:180min 17 ingrédients: sarrasin farine gros sel carottes navets oignons poireaux pomme de terre chou huile de tournesol beurre lait lard macreuse paleron sucre en poudre oeuf de poule
Preparation:45min - cuisson:120min - total:165min 17 ingrédients: fond de veau bouquet garni fines herbes persil ail carottes laitue oignons pomme de terre tomates huile de tournesol beurre lard saucisse oeuf de poule vin sauces
Preparation:60min - cuisson:40min - total:100min Pour 4 personnes18 ingrédients: vanille estragon laurier persil thym ail carottes oignons pomme de terre tomates girolle ou chanterelle huile de tournesol beurre lard poitrine de porc poulet sucre en poudre vin
Preparation:60min - cuisson:180min - repos:1440min - total:1680min Pour 12 personnes28 ingrédients: cidre cognac porto mie de pain moutarde curry bouquet garni estragon citrons pomme ail artichauts carottes oignons pomme de terre tomates champignons huile de tournesol beurre jambon lard pieds de veau aiguillette de boeuf glaces 4 épices vin os farce