Preparation:30min - cuisson:10min - repos:360min - total:400min Pour 4 personnes20 ingrédients: riesling mayonnaise sel de céleri cannelle clou de girofle piment de cayenne ou poivre de cayenne vanille coriandre ail carottes concombre pomme de terre salades tomates veau dinde poulet sucre en poudre sauces sylvaner (vin)