Preparation:45min - cuisson:30min - repos:1440min - total:1515min Pour 4 personnes10 ingrédients: porto bouquet garni capres carottes celeri cornichons oignons chevreau ou cabri pieds de veau vin
Preparation:30min - cuisson:55min - total:85min 13 ingrédients: bouillon de volaille persil romarin ail carottes oignons pomme de terre tomates champignons huile d'olive chevreau ou cabri vin feuille de laurier
Preparation:20min - cuisson:45min - total:65min 14 ingrédients: jus de citron farine laurier persil thym citrons ail carottes celeri oignons girolle ou chanterelle beurre creme epaisse chevreau ou cabri