Preparation:30min - cuisson:240min - repos:720min - total:990min Pour 6 personnes24 ingrédients: sarrasin farine farine de froments gros sel clou de girofle thym pomme carottes celeri navets oignons chou vert beurre crème fraîche lait lard saucisson boeuf jarret de porc sucre en poudre oeuf de poule pruneau sec raisins secs feuille de laurier