Preparation:40min - cuisson:40min - total:80min 29 ingrédients: jus de citron farine gros sel mayonnaise moutarde bouquet garni cerfeuil laurier persil thym citrons ail artichauts carottes fonds d'artichauts oignons poireaux tomates confites tomate cerise huile d'olive parmesan beurre crème fraîche lard lardons poitrine fumée blanc de volaille oeuf de poule vin