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Recettes de cuisine - 745

 
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Cuisine : recette risotto aux gambas et asperges étape 2



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recette de cuisine N°1
Crevettes à l& 8217 Américaine (au thermommix) « Couleurdevie

. Je vous propose aujourd’hui une recette thermomix aussi rapide et simple à faire que délicieuse. Une bien agréable façon d…



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recette de cuisine N°2
Deux versions pour une truffe au chocolat extra fondante « Couleurdevie

Pourquoi les truffes ne seraient-elles réservées qu’aux fêtes de Noël…nous les aimons tellement que toutes les occasions sont bonnes pour en faire quelques unes. Je vous propose aujourd’hui une version chocolat/gingembre confit et c…



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recette de cuisine N°3
Cocktail le B 52 « Couleurdevie

Je vous invite à l’apéritif aujourd’hui avec un cocktail très sympa, aux saveurs mêlées de Kalhua, de Bailey’s et de Cointreau. Le Kalhua est une délicieuse liqueur au café, faite maison pour moi, vous trouverez la recette ici. Dans…



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recette de cuisine N°4
Nougat glacé au gingembre confit « Couleurdevie

Un nougat glacé très simple à réaliser, toujours sans sorbetière ! Vous pouvez le préparer plusieurs jours à l’avance si vous le désirez, il suffira de le sortir du…



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recette de cuisine N°5
Cookies olives vertes Comté pour l& 8217 apéritif « Couleurdevie

Je suis une adepte des biscuits apéritif maison et ceux-là m’ont enchantée. J’ai dû freiner ma fille qui, à elle seule, en a dévoré presque la moitié ! Pour 20 à 25 co…



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recette de cuisine N°6
Les Guimauves

Bonjour,Aujourd'hui , je vous propose une pure fantaisie gourmande : la guimauve !C'est mon premier essai et franchement je ne pensais pas avoir ce résultat : elles sont très bonnes !Mes filles ont…



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recette de cuisine N°7
Le Fiadone

Le Fiadone,une spécialité Corse que l'on ne présente plus.Ce gâteau est fait à partir de Brocciu.ingrédients pour 4 personnes :250g de brocciu3 oeufs120g de sucrele zeste d'1 citron1 pincée de…



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recette de cuisine N°8
Gâteau au chocolat extra (au thermomix) « Couleurdevie

Il existe une multitude de versions de gâteaux au chocolat et en général, lorsque j’en fais, c’est surtout pour mes enfants qui les aiment beaucoup. Pour ma part, je n’en suis pas trop fan, et ils ont tendance à m’écoeurer rap…



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recette de cuisine N°9
Macarons à la grenadine « Couleurdevie

J’ai craqué dernièrement pour un livre intitulé « la bible des macarons »…tout un programme…. et depuis,  j’ai trop très souvent le nez plongé dedans !! Alors je teste, je teste un tas de nouveaux parfums…



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recette de cuisine N°10
Crème d& 8217 amande extra fondante aux fruits rouges « Couleurdevie

C’est dans une vieille revue culinaire que j’ai déniché cette recette qui nous a en-chan-tés par ses saveurs, sa texture et sa simplicité. Faite en un clin d’oeil, cette petite crème à la texture tremblotante qui rappelle un peu la…



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recette de cuisine N°11
Pain marocain spirale « Couleurdevie

J’adore découvrir et tester toutes sortes de pain. Celui-ci a le bon goût d’une pâte un peu briochée. Nous l’avons beaucoup aimé avec sa toute fine croûte dorée et sa mie généreuse, moelleuse et bien aérée. Dégusté tiède, ce pain es…



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recette de cuisine N°12
Macarons au Bailey& 8217 s « Couleurdevie

Un des macarons préférés de mes hommes à la maison  !! C’est vrai qu’il est extra avec sa ganache ultra fondante et parfumée à souhait, un vrai bonheur en bouche, à refaire très vite !…



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recette de cuisine N°13
Petits fondants framboises coeur de chocolat blanc « Couleurdevie

Voici une  idée super sympa pour terminer le repas sur une note gourmande et légère. Pas de matière grasse dans ce petit gâteau bien coloré, un délice ! Pour 6 personn…



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recette de cuisine N°14
Gâteau fondant chocolat café « Couleurdevie

Le mariage chocolat-café est toujours une merveille. Cette recette dénichée sur une veille revue a été fort appréciée à la maison. Un gâteau tout simple à tester absolument, sa texture fondante et ses arômes de chocolat, de café et de Bailey’s…



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recette de cuisine N°15
Cake marbré de Christophe Felder « Couleurdevie

Un grand classique, le marbré….mais je n’en ai jamais fait ni dégusté d’aussi bon et fondant !….normal, il est signé Mr Felder !! A faire et refaire sans modération. J’ai choisi de le faire en version mini-cake individue…



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recette de cuisine N°16
Panna cotta au chocolat blanc et au sirop de rose « Couleurdevie

Je vous propose donc aujourd’hui une panna cotta douce et fondante au chocolat blanc qui s’accorde parfaitement avec ce petit sirop léger fait maison à l’eau de rose. C’est vraiment très bon et délicat !…



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recette de cuisine N°17
Petits moelleux à la banane et philadelphia milka « Couleurdevie

Comme certainement beaucoup d’entre vous, je n’ai pu résister à essayer le nouveau philadelphia milka. Il n’est pas mal du tout ce produit, avec un bel équilibre de texture et de goût.  Donc aujourd’hui, je vous propose avec c…



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recette de cuisine N°18
Cheesecake aux framboises « Couleurdevie

J'ai utilisé de la crème fraîche allégée car l'ensemble est assez riche (mais jamais écoeurant !), j'ai remplacé la gelée de groseilles par de la gelée de mûres maison (recette ici) et j'ai juste baissé le sucre de 40 g pour la garniture aux fromages…



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recette de cuisine N°19
Smoothie «   bananarambar  « « Couleurdevie

Je vous propose aujourd’hui de vous rafraîchir de manière très gourmande avec ce smoothie tout doux..à déguster bien frais, c’est un régal…simple, rapide, efficace  !! Pour deux personnes - 4 Carambar au caramel - 10 cl de lait - 1…



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recette de cuisine N°20
Tartelette au citron meringuée « Couleurdevie

Je suis fan de tous les desserts au citron et bien que ce soit un grand classique, je vous partage aujourd’hui la recette de ces tartelettes qui sont une vraie tuerie !! L’équilibre entre l’acidité du citron et le sucre est top à mo…



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