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Recettes de cuisine - 5

 
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Tartelettes aux fruits

Je pense que je n'ai même pas besoin de le dire, vous le savez, les tartelettes sont le dessert idéal : simple et délicieux !

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recette de cuisine N°1
Roulé de boeuf à la poitrine fumée au c ur fondant de fromage

Ce rôti de viande hachée au c?ur fondant de fromage, épatera et régalera vos invités Equeutez, lavez et hachez le persil. Réservez. Emincez les oignons. Réservez. Coupez en petits dés le morceau de pain. Réservez.…



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recette de cuisine N°3
Kougelhof de Valérie

repos 240 min…



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recette de cuisine N°4
Blanquette de dinde au vin blanc

Lorsqu’il fait froid dehors, il est bien agréable de se réunir autour d’un bon petit plat mijoté. A préparer dans une cocotte en fonte, la viande n’en sera que plus tendre. …



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recette de cuisine N°5
Lapin en sauce au olives accompagné de polenta crémeuse

Une délicieuse recette de lapin. Accompagné d'une polenta crémeuse, un plat plein de soleil ! c'est un régal ! Lavez et coupez en gros morceaux les tomates. Réservez. Épluchez les carottes, les rincer et les couper en fines rondelles.…



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recette de cuisine N°6
Beurre de chorizo

Une préparation très rapide que vous pouvez présenter à l'apéritif avec des toasts mais qui sera très bonne aussi avec des pommes de terre cuites à l'eau, sur un filet de poisson ou des Saint-Jacques.…



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recette de cuisine N°7
Jarret de porc blueberries au four

Cuisson longue, à faire la veille.…



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recette de cuisine N°8
Ecrasé de pomme de terre à l 'huile d 'olive

Je vous présente aujourd?hui une recette d?écrasé de pommes de terre que j?ai déjà préparé plusieurs fois, notamment pour accompagner ma daube de b?uf au vin rouge et aux épices, ou encore le veau ?…



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recette de cuisine N°9
Côtes de veau à l 'ancienne

Une bonne côte de veau à déguster, c'est sacrément bon et on ne peut plus simple !!! Mettez une casserole d'eau salée à bouillir. Pelez, rincez et coupez en gros cubes les pommes de terre. …



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recette de cuisine N°10
Gâteau banane chocolat et lait concentré

Selon la saison on peut mettre des poires ou des framboises mais vous n'aurez pas le même "moelleux".…



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recette de cuisine N°11
Velouté crémeux potiron carotte au gingembre

Le goût du gingembre est très léger mais l'ensemble est crémeux et bien relevé.…



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recette de cuisine N°12
Veau marengo

Une fois n'est pas coutume, je vous présenterai la recette du jour par une petite leçon d'histoire. Selon Jacques Bertinier, du journal Libération, le veau marengo trouve son origine dans l'épopée napoléonienne :La bataille de Marengo, dans le Piémon…



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recette de cuisine N°13
Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillés

C'est parti pour une nouvelle recette de saison avec ce filet mignon de porc accompagné de châtaignes et de sa poêlée de champignons persillés. Je n'ai en effet pas pu résister à l'association de châtaignes et de champignons, le genre de produit qui …



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recette de cuisine N°14
Bûche de Noël croustillante café noisette

Je sais bien que noël est passé mais je ne résiste pas à l?envie de partager avec vous ma toute première bûche ! En effet, n?étant pas très amatrice de ce type de dessert, je laissais toujours aux ?…



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recette de cuisine N°15
Buche de noel Ferrero Rocher au thermomix de Vorwerk

Bûche de noël au ferrero rocher thermomix TM5 et TM31 (dessert thermomix). Une recette thermomix inratable en 20 minutes avec votre robot culinaire de Vorwerk…



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recette de cuisine N°16
Lapin à la normande (cidre pommes crème fraîche et champignons)

Aujourd'hui, je vous invite à prendre la direction de la Normandie avec cette recette de lapin accompagné des produits qui font la fierté de cette belle région française : la pomme, le cidre et la crème fraîche. Le tout pour confectionner un beau pla…



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recette de cuisine N°18
Madeleines Mathilda (citron noisettes et praliné) de Pierre Hermé

Accro à la noisette sous toutes ses formes, cette recette de madeleines et faite pour vous ! En effet, en plus des noisettes torréfiées et concassées, Pierre Hermé vous gâte en y incorporant aussi ?…



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recette de cuisine N°20
Crépinette de canard au raifort

On peut mettre un peu plus de raifort si on aime.…



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Les autres recettes de cuisine

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