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Recettes de cuisine - 5

 
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Tartelettes aux fruits

Je pense que je n'ai même pas besoin de le dire, vous le savez, les tartelettes sont le dessert idéal : simple et délicieux !

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recette de cuisine N°1
Filet mignon de porc mariné au barbecue

Pour 8 il faut prévoir un peu plus de viande.…



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recette de cuisine N°2
Gâteau tout chocolat aux blancs d ' ufs

Pour alléger, on peut utiliser de la crème fraîche épaisse 15% (16 SP pour 29 SP crème entière), de la ricotta (14 SP) à la place du mascarpone (50 SP).…



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recette de cuisine N°3
Gratin de légumes gorgés de soleil

Ce plat peut accompagner une viande rouge ou du poisson mais il peut se manger seul.…



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recette de cuisine N°4
Salade de crudités saumon lump caille

Les œufs de lump rouges sont très salés, les noirs un peu moins.…



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recette de cuisine N°5
Briochettes de courgettes et poivrons

Laisser refroidir un peu avant de démouler. Aussi bon tiède que froid.…



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recette de cuisine N°6
La caponata cuisine Sicilienne

Un délice ce mélange de légumes et condiments. Le croquant des pignons de pin est très agréable aussi.…



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recette de cuisine N°7
Escalope panée à la milanaise

J'ai présenté cette viande avec un gratin d'aubergines…



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recette de cuisine N°8
Dinde lamelles de roquefort et tagliatelles de courgettes

Si on n'aime pas le roquefort on peut prévoir un autre fromage qui fond aussi bien.…



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recette de cuisine N°9
Gâteau à la semoule fine ricotta et vanille

Ce gâteau se mange aussi bien tiède que froid et on se régale autant.…



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recette de cuisine N°10
Riz façon cantonnais

Bon, simple et pas compliqué à préparer.…



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recette de cuisine N°11
Tarte aux pommes de terre et roquefort

Avec une salade verte que l'on peut parfumer d'huile de noix, cette tarte fera merveille pour le dîner.…



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recette de cuisine N°12
Myrtilles pour un breakfast cake

Un bon signe pour un gâteau, il n'a pas fait long feu.…



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recette de cuisine N°13
Quatre quarts nature

Gâteau qui ne gonfle pas beaucoup, ne pas prendre un trop grand moule.…



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recette de cuisine N°15
Confiture d 'abricots poudre d 'amande

7 pots Elle est extra cette confiture. Pas trop épaisse, pas trop coulante, juste bien.…



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recette de cuisine N°16
Feuilleté aux fraises

J'ai présenté de la glace avec mais une crème anglaise peut convenir.…



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recette de cuisine N°20
Rôti de b uf accompagné d 'asperges et de grenailles

Un repas complet bien agréable et sans trop de travail pour la cuisinière puisque les asperges vertes se passent sous l'eau mais ne s'épluchent pas.…



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Les autres recettes de cuisine

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