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Recettes de cuisine - 4

 
Faites le plein de recettes de cuisine. Cliquez sur une recette de cuisine pour la lire sur le blog de son auteur.
Salade de lentilles au saumon fumé

Une délicieuse recette de l'atelier des chefs !

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recette de cuisine N°1
B uf cocotte au cidre

Enregistrer cette recette dans mes favorisL'exceptionnel épisode de froid est passé faisant maintenant place au redoux. Il est donc probable que cette recette de b'uf cocotte au cidre soit le dernier plat mijoté que je vous propose de la saison. A vr…



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recette de cuisine N°2
Mijoté de veau aux oranges confites

Enregistrer cette recette dans mes favorisAvec la météo que nous avons connu ces derniers jours sur Nîmes, vous comprendrez que j'ai eu envie de plats mijotés. Je suis donc allée piocher dans le dernier Cuisine actuelle cette recette de mijoté de vea…



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recette de cuisine N°3
Joues de porc confites à la bière brune

Enregistrer cette recette dans mes favorisDepuis que je n'habite plus chez mes parents, mes parents et moi ne manquons pas d'échanger sur les recettes et repas que nous préparons. C'est ainsi que le week-end dernier, ma mère m'annonçait que mon père …



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recette de cuisine N°6
Curry thaï au poulet courge et patate douce

Ce curry thaï au poulet, courge et patate douce dans lequel la douceur des courges (butternut et musquée) et de la patate douce s'associent pour être relevée de la pâte de curry rouge.…



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recette de cuisine N°7
Brandade de morue au thermomix de Vorwerk tm5 et tm31

Brandade de morue thermomix TM5 et TM31 (poisson thermomix). Une recette thermomix inratable en 5 minutes avec votre robot culinaire de Vorwerk…



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recette de cuisine N°8
Couscous végétarien ultime de Yotam Ottolenghi

Le couscous végétarien ultime de Yotam Ottolenghi est une version de couscous parfaitement approprié à l'automne et à l'hiver. Il utilise de nombreux épices, gage de saveurs, et ses les légumes sont rôtis au four. Enfin, le citron confit et la corian…



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recette de cuisine N°9
Gnocchi sauce au yaourt poulet et citron confit

Enregistrer cette recette dans mes favorisToujours à la recherche de recettes susceptibles d'écouler les restes du chapon de Noël que nous avons congelé, j'ai pioché dans le dernier numéro du magazine Cuisine actuelle qui comporte un dossier spécial …



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recette de cuisine N°11
Potage à la carotte et au panais

Le panais montre sa présence mais sans être trop prononcé.…



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recette de cuisine N°12
Crêpes moelleuses au lait de coco sans gluten et sans lactose

Enregistrer cette recette dans mes favorisIl y avait longtemps que j'avais envie de tester une recette de crêpes sans gluten et sans lactose mais jusqu'à présent, l'appréhension d'être déçue par la texture l'avait emportée. Et puis il y a quelques jo…



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recette de cuisine N°13
Brouet d 'Allemagne de filet mignon (ragoût de filet mignon de porc aux amandes et gingembre)

Le ragoût de filet mignon de porc aux amandes et gingembre est une recette de cuisine médiévale datant du XVème siècle. Elle était alors préparée sous le nom de brouet de filet mignon et venait d'Allemagne. Elle est toutefois délicieuse et parfaiteme…



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recette de cuisine N°14
Tourte à la volaille et champignons de Cyril Lignac

Vous cherchez une idée pour recycler vos restes de volaille de fête ou du dimanche (chapon, pintade, poulet...), je vous propose de réaliser cette tourte à la volaille et aux champignons de Cyril Lignac. Si vous n'avez pas de restes sous la main, des…



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recette de cuisine N°15
recette de cuisine N°16
Quinoa aux crevettes et pamplemousse

Goutez, vous serez agréablement surpris par tout ce mélange.…



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recette de cuisine N°17
Daube à la provençale en cocotte lutée de Philippe Etchebest (vin blanc champignons et olives noires)

Découvrez la recette de daube de boeuf au vin blanc de Philippe Etchebest, réalisée au vin blanc, marinée 24 heures et longuement mijotée au four, au c?ur d'une cocotte lutée. Cette daube au vin blanc…



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recette de cuisine N°18
Salade de fruits ananas kiwi et gingembre

Après un repas copieux, j'aime présenter une belle salade de fruits.…



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recette de cuisine N°20
Parmentier de veau et butternut aux noisettes sans lactose

Ce mois-ci, le magazine Cuisine actuelle, auquel je suis abonnée, à sorti un hors-série spécial 'manger mieux'. C'est donc dans ce numéro spécial que j'ai remarqué cette recette de parmentier de veau à la courge butternut que je vous propose aujourd'…



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Les autres recettes de cuisine

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boeuf boeuf a braisers carottes pomme de terre cidre bouquet garni poireaux celeri oignons ail orange vinaigre de cidre veau noix de veau miel vin blanc persil joue de porc joues de porc confites bière bouillon de volaille poitrine fumée lard citron vert estragon cassonade poudre imperiaux tapioca lait entier raisins secs pomme confiture céréale legume secs bouillon de legumes mais poivron rouge brocolis crème fraîche calamars persillade filet de poulet poulet pate de curry thailandaises courge butternut courge musquees patate douce lait de coco gingembre thermomix couscous pois chiches yotam ottolenghis panais courge échalote cannelle abricots secs badiane curcuma gnocchi citrons confits coriandre yaourt sauce au yaourts oignon rouge olive amande la veilles rouelle porcs navets oeufs vinaigre moutarde herbes de provence huile olive potage soupe crêpes crepes moelleuses sans gluten sans lactose farine de riz fecule de tapiocas zeste d'orange eau de fleur d'oranger ragout filet mignon porc ragout de filet migns clou de girofle bouillon de boeuf noix de muscade brouets tourtes cyril lignac blancs de volailles champignons pate brisee creme liquide tourte au poulets vanille levure chimique philadelphia milka stevia lait pâtisserie quinoa crevettes pate de curry rouges bouillon de poule crème de coco pamplemousse daube daube provencales daube au vin blancs daube de boeufs olives noires boeuf à braiser philippe etchebests cognac lardons ananas gingembre cristallisé kiwis sucre vanille desserts a l avances sans cuisson froid repos simples poisson lieu jaune aromates poisson parmentier hachis parmentier veau haches butternut noisette puree de courges