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Recettes de cuisine - 3

 
Faites le plein de recettes de cuisine. Cliquez sur une recette de cuisine pour la lire sur le blog de son auteur.
Confit d'abricot à la verveine

Délicieuse recette de confit d'abricot à la verveine. Miam !

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recette de cuisine N°1
Gnocchi à la romaine gnocchi alla romana

Je vous emmène tout droit à Rome avec mes gnocchi à la romaine. Il s'accompagnent idéalement de sauce tomate ou de n'importe quelle sauce de viande longuement mijotée. Une belle alternative aux traditionnelles pâtes !…



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recette de cuisine N°2
Peperonata aux oignons doux salade italienne aux poivrons grillés

La peperonata est une spécialité italienne dont on trouve différentes versions, selon la région du pays où l'on se trouve, ainsi il n'existe pas une seule recette et les variantes se distinguent pas mal les unes des autres même si la base réside dans…



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recette de cuisine N°3
Salade de morue et pois chiches à la portugaise

Direction le Portugal avec ma salade de morue et pois chiches à la portugaise. Là bas, cette recette de base peut être agrémentée, selon les envies, d??ufs durs, de pommes de terre bouillies ou d'olives.…



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recette de cuisine N°4
Cake au maïs parmesan et pignons de pin

A l'apéritif ou en accompagnement d'une salade, je vous propose de réaliser mon cake au maïs, parmesan et pignons de pin. Joliment coloré par le curcuma, ce cake associe semoule et farine de maïs, combiné au parmesan et aux pignons de pin, pour les s…



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recette de cuisine N°5
Baked oatmeal à la banane chocolat et noisettes

Pour un petit-déjeuner à la fois sain et gourmand, n'hésitez pas à réaliser mon baked oatmeal à la banane, au chocolat et aux noisettes, qui plaira, à coup sûr, à toute la famille. En plus, de vous permettre d'utiliser des bananes trop mûres, vous co…



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recette de cuisine N°6
Salade de sarrasin au confit de canard sans gluten

Que vous soyez intolérants au gluten ou simplement soucieux de diversifier votre alimentation, cette salade de sarrasin au confit de canard, à la fois saine et gourmande devrait vous plaire. En plus, le sarrasin kasha cuit en quelques minutes à peine…



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recette de cuisine N°7
Tartinade de poivrons grillés et chèvre frais

Lors de vos brunches ou encore à l'apéritif, laissez-vous tenter par cette tartinade de poivrons grillés et chèvre frais. Le passage des poivrons sous le grill rend la réalisation de cette tartinade un peu plus longue que d'autres, mais il n'y a pas …



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recette de cuisine N°8
Sauce ranch pour accompagner une salade de pâtes

Une sauce riche en ingrédients pour garnir une salade de pâtes…



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recette de cuisine N°9
Salade de Mezze Naniche Rigate au thon et sauce ranch

Le thon est facultatif mais il garnit bien la salade. A la place on peut ajouter du poulet, des épices, des petits pois !! Et vous qu'allez-vous choisir ?…



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recette de cuisine N°10
Poêlée d 'asperges à la pancetta et noix

réaliser cette belles poêlée d'asperges à la pancetta et noix, parfaite au printemps, pour profiter de la saison des asperges.…



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recette de cuisine N°11
Gigot d 'agneau à la cacciatore (alla cacciatora)

Direction Rome avec mon gigot d'agneau à la cacciatore. Le gigot d'agneau est préalablement mariné toute une nuit puis sauté. Il s'accompagnera parfaitement d'une polenta ou pourquoi pas, de gnocchi à la romaine.…



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recette de cuisine N°12
Madeleines aux ufs brouillés de Sophie Dudemaine

Les madeleines aux ?ufs brouillés de Sophie Dudemaine sont parfaites aussi bien à l'apéritif que pour un repas du soir à l'occasion duquel il suffira de les accompagner de salade verte pour que ces madeleines salées composent une sympathique assiette…



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recette de cuisine N°13
Rillettes de jambon blanc

N'hésitez pas à préparer ces rillettes de jambon blanc pour vos prochains apéritifs. Réalisées sans fromage frais, et donc sans lactose, ces rillettes de jambon à la moutarde et à l?estragon conviendront à tous et sont particulièrement savoureuses. A…



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recette de cuisine N°14
Pains au lait de Christophe Felder

Au petit-déjeuner ou au goûter, n'hésitez pas une seconde à réaliser ces petits pains au lait de Christophe Felder. Nature, ou agrémentés, selon vos goûts, de chocolat, de confiture ou de pâte à tartiner, ils raviront les petits comme les grands !…



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recette de cuisine N°15
Cake aux graines et au comté

Ce délicieux cake aux graines et au comté est parfait, autant en accompagnement d'une salade, qu'en apéritif puisque il s'associe parfaitement avec les différentes tartinades. Pour le réaliser, les graines de courge, de sésame, de lin et de tournesol…



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recette de cuisine N°16
Soupe plat de ravioles au chèvre

Prendre des ravioles avec un composant apportant du goût pour relever le plat.…



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recette de cuisine N°17
Salade de chou rave râpé et pistaché

Une bonne idée mais j'aime mieux les carottes râpées avec des betteraves crues râpées aussi.…



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recette de cuisine N°18
Cake au citron au thermomix de Vorwerk

Cake au citron thermomix TM5 et TM31 (gouter thermomix). Une recette thermomix inratable en 10 minutes avec votre robot culinaire de Vorwerk…



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recette de cuisine N°19
Polenta italienne traditionnelle

Direction l'Italie avec cette polenta italienne traditionnelle. Bien crémeuse, elle sera parfaite pour changer des pâtes et du riz, sans compter que vous pouvez aussi la faire gratiner au four. Une recette, deux versions, c'est vous qui choisissez !…



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recette de cuisine N°20
Pain aux noisettes et fèves de cacao sans oeufs

Goûtez à ce pain aux noisettes et fèves de cacao et il deviendra rapidement un incontournable de vos goûters et petits déjeuner. Ce pain semi-complet, agrémenté de fèves de cacao et de noisettes sera votre allié, à la fois sain et gourmand.…



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