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Recettes de cuisine - 2

 
Faites le plein de recettes de cuisine. Cliquez sur une recette de cuisine pour la lire sur le blog de son auteur.
Foie gras poêlé aux cèpes et persil plat

Découvrez la recette du foie gras poêlé aux cèpes et persil plat par Jean Christophe Lebascle.

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recette de cuisine N°1
Terrine de canard et compagnie de Sophie Dudemaine

Depuis ma randonnée aux concluses de Lussan et le pique-nique sur place, j?avais une terrible envie de terrines maison. Pour la satisfaire, je me suis mise en quête d?un livre de recettes dédié et ?…



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recette de cuisine N°2
Riz végétarien épicé aux pois chiches et noix de cajou

Avec la fraîcheur de la météo de la semaine dernière, j?ai voulu mettre dans mon assiette la chaleur que je ne trouvais pas dans l?air ambiant et je suis allée chercher le soleil du côté de l?Inde.?…



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recette de cuisine N°3
Poulet à l 'oignon caramélisé et riz à la cardamome de Yotam Ottolenghi

J?ai découvert certaines recettes de Yotam Ottolenghi l?été dernier et elles m?ont immédiatement plu. Aussi, la semaine dernière, j?ai craqué sur son livre de recettes de Jérusalem, co-écrit avec S?…



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recette de cuisine N°5
Charlotte de thon froide

Pour un buffet ce plat fera un bel effet. Vous pouvez l'entourer de tomates.…



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recette de cuisine N°6
Coeurs d 'artichauts comme un chèvre chaud

Excellente façon de préparer les artichauts et de les manger ! ! ! Pour changer de l'ordinaire chèvre chaud sur du pain grillé. Ils font aussi un excellent apéritif. Pressez un citron jaune, mettez la peau et le jus du citron dans un saladier d'…



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recette de cuisine N°8
Potage d 'épluchures d 'asperges

Très pratique comme potage ou comme base de potage avec d'autres légumes…



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recette de cuisine N°9
Teurgoule Mais Que De Nom

Un conseil, en faire 2 litres, c'est tellement bon.…



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recette de cuisine N°10
Dos de cabillaud sauce au yaourt à l 'indienne

Un bon plat de poisson que l'on peut agrémenter de coriandre ou de persil.…



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recette de cuisine N°11
Tarte au saumon fumé asperges et tomates cerise

Attendre un peu (5 min ~) avant de couper la tarte.…



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recette de cuisine N°12
Rognon de veau à la crème avec quelques champignons

Les rognons peuvent se manger rosés.…



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recette de cuisine N°13
Cake mascarpone et cassonade

On peut décorer avec du sucre glace.…



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recette de cuisine N°14
Boulettes de poisson et leur bouillon à la marseillaise de Gerald Passedat

Entre les recettes proposées dans différents magazines et celles que je vois poster par ci par là par les différents blogueurs culinaires, il semble que les recettes de boulettes et falafels aient le vent en poupe en ce moment. D'ailleurs, mon blog…



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recette de cuisine N°15
Veau aux olives au thermomix

Veau aux olives thermomix TM5 et TM31 (viande thermomix). Une recette thermomix inratable en 10 minutes avec votre robot culinaire de Vorwerk…



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recette de cuisine N°16
Filet de rouget et sa sauce pesto

La peau est croustillante, la sauce s'accommode à merveille avec ce poisson.…



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recette de cuisine N°17
Salade de rissnuedle au poulet et asperges

Laisser cette salade quelques heures au frais, les saveurs vont se mélanger.…



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recette de cuisine N°18
Chouquettes coco

des chouquettes avec 80 gr de noix de coco rapée ajouté en fin de préparation avant de dresser la pâte à chouquettes sur la plaque. ne rien changer au temps de cuisson bon appétit! Posté par aufildemacuisine à 07:34 - cuisine: recettes sucrées …



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recette de cuisine N°19
Poulet au gingembre et coriandre fraîche

Au retour d'un week-end dans l'Aveyron, où aligot et truffade était au menu, le retour à une cuisine plus légère était le bienvenue. Faute d'avoir eu le temps de remplir le frigo, il me fallait aussi une recette dont tous les ingrédients étaient da…



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recette de cuisine N°20
Aubergines aux oeufs et croûtons

L'association des oeufs avec la sauce tomate fonctionne toujours. C'est ainsi que que j'ai pris l'habitude d'accompagner la ratatouille d'oeufs au plat. Je ne pouvais donc pas passer à côté de cette recette d'aubergines à la sauce tomate et aux oeu…



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Les autres recettes de cuisine

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magret de canard poitrine fumée poulet foie de volaille cailles ail 5 epices baies de genievre persil armagnac vin blanc terrines riz noix de cajou oignons poix chiches raisins secs cumin curry coriandre cannelle curcuma cuisine vegetarienne cardamome yotam ottolenghis aneth yaourt jambonneau pomme de terre emmental cornichons tomates sechées carottes vinaigrette salade salée weight watchers froid tupperware repos a l avances simples buffet puree en flocons lait thon oeufs légumes entrée artichauts fromage de chevre bouillon de legumes herbes de provence pignons huile d'olive miel citrons pain sel farine sucre beurre levure fraiche pepites de chocolat viennoiseries baguette kenwood cooking chef asperges epluchures bouillon pot au feux creme liquide jus de citron ciboulette soupe velouté potage riz rond lait entier chaud sans repos cabillaud gingembre yaourt grec petits pois fumet poissons garam masala piment vert pate feuilletée saumon fumé crème fraîche tomate cerise tarte salée rognons veau abats champignons laurier mascarpone lait écrémé cake sucré boulettes poisson blanc citrons confits fenouil échalote thermomix rougets poisson sauce pestos rissnuedles vinaigre balsamique blancs poivrons olives noires pancetta feta sirop d'erable pesto fanes de radis oignon rouge chouquettes coco cuisse de poulet piment concentré de tomate bouillon de volaille aubergines croutons coulis de tomate thym