Recettes de wok

Pour changer des asperges à la vapeur, ce wok permet de sauter les asperges et donc de les garder bien croquantes. Autre avantage non négligeable, il s'agit d'une recette express comme je les aime : elle ne nécessite aucun temps de préparation, les n…

• asperges
• asperges vertes
• nouilles de riz
• wok
• pignons
• sauce nuoc mam
• sauce soja
• gingembre
• graine de sésame
• graines de courge
• ciboulette

Je vous propose aujourd'hui un nouveau plat végétarien avec ce wok de riz sauvage façon risotto. Il s'agit d'une recette savoureuse relevée il y a peu sur le blog Les cookines. Pour information, sachez que vous trouverez aisément du riz sauvage e…

• riz sauvage
• wok
• carottes
• oignons
• curry
• coriandre
• pousses de soja
• ail
• sauce soja
• risotto

Je clôture, avec cette réalisation, la liste des recettes de filet mignon proposées dans le livre Wok paru aux éditions Hachette cuisine. Après le sauté de porc au cidre et aux pommes, c?est une no?…

• wok
• porc
• filet mignon
• ananas
• oignons
• ail
• poivron rouge
• citron vert
• gingembre
• maïzena
• miel
• sauce soja

Jour après jour, je continue de piocher dans mon livre chouchou du moment : Wok, dans la collection Fait maison : Pour changer de la viande, j?ai choisi de confectionner ces nouilles sautées aux fr?…

• fruits de mer
• nouilles de riz
• échalote
• ail
• wok
• carottes
• poireaux
• champignons de paris
• curry
• crème de coco
• persil

Pour faire une pause entre 2 recettes de Gordon Ramsay, je suis allée piocher dans le livre Wok, dans la collection Fait maison, paru chez Hachette cuisine : En le refeuilletant, je me suis aperçue que j'étais loin de l'avoir exploité totalement…

• porc
• filet mignon
• moutarde
• moutarde à l'ancienne
• miel
• échalote
• wok
• ail
• vin blanc

L?automne est là et avec lui, les étals se chargent de courges, potiron et potimarrons? Profitant de la courge muscade disponible chez mon épicier bio, j?ai eu envie de réaliser cette recette de po?…

• potiron
• courge muscades
• wok
• lait de coco
• graines de courge
• oignons
• ail
• graine de sésame
• coriandre
• curry
• curcuma

Le retour des températures plus fraiches sonne chez moi le retour des plats 'cuisinés', tout du moins tant que leur réalisation est rapide car je n'ai pas encore très envie de passer des heures derrière les fourneaux bien chauds' et je sais qu'il en …

• filet de poulet
• wok
• jus de citron vert
• sauce worcestershire
• miel
• piment
• huile de pepin de raisin

• nouilles
• nouilles chinoises
• poulet
• carottes
• cacahuete
• huile de cacahuetes
• plat complet
• wok
• wok au poulets
• poulet aux cacahuetes

Je reste le nez plongé dans mon Vital food, et ne cesse de saliver devant les délicieuses poêlées qui y sont proposées. J'aime beaucoup toutes leurs propositions qui associe les légumes printaniers à différentes sources de protéines – ou pas, comme…

• wok
• crevettes
• pois gourmand
• oignon fanes
• asperges
• mais
• coriandre
• gingembre
• sauce soja

En plus du magazine Elle à table, j'en ai profité, lors de mon trajet en train pour Paris, pour découvrir le magazine Vital food. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, son leitmotiv est 'la cuisine saine des filles malignes', mais ça n'empêche …

• poelée
• wok
• chou fleur
• noix de cajou
• basilic
• gingembre
• curcuma
• ail
• citronnelle
• pois gourmand

• wok
• nouilles chinoises
• poulet
• carottes
• piment
• sauce soja
• cuisine asiatique
• chou romanesco
• huile de sesame
• cumin
• gingembre

La rentrée, c?est pareil pour tout le monde, on prend de bonne résolutions, on court partout et on a l?impression que les journée ne sont pas assez longues. Alors si on a l?occasion de préparer un ?…

• wok
• boeuf
• rumsteak
• carottes
• haricot plat
• courgettes
• moutarde
• fines herbes

Il y avait longtemps que j'avais envie de m'offrir un wok, mais faute d'avoir le budget pour m'offrir un vrai beau wok, je me suis laissée tenter par la version Ingénio de Téfal qui permettra tout de même de satisfaire mes envies de wok jusqu'à' 4 pe…

• wok
• crevettes
• mirin
• sake
• sauce soja
• teriyaki
• oignons
• ail
• gingembre

Vous me connaissez, je ne résiste pas lorsque je vois passer une recette aux saveurs asiatiques. Suite à la mésaventure rencontrée avec mon réfrigérateur au retour de Lisbonne, je m'efforce de ne rien stocker au congélateur avant mon départ pour Bo…

• poulet
• wok
• miel
• coriandre
• blanc d oeufs
• maïzena

Préparez vos passeports, je vous emmène au Vietnam et vous propose de déguster un porc au caramel express et très facile à réaliser !            Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de filet...…

• wok
• porc
• caramel
• poivrons
• brocolis
• germes de soja
• champignons de paris
• sauce soja
• gingembre
• nuoc mam

Si je pouvais, je mangerais du poisson tous les jours, dommage que cela soit si cher :( Je me suis régalée avec cette recette de ragoût de la mer !…

• plats
• poisson
• crustacés
• saumon
• palourde
• ragout
• epinards
• piment
• ail
• basilic
• wok

Les woks, j'adore en faire ! C'est simple, rapide et facile ! Et très bon !…

• wok
• riz
• scampis
• courgettes
• champignons
• carottes
• légumes
• plats

• courge
• patisson
• riz
• wok
• courgettes
• risotto
• légumes

  Cuisiner de l'échine de porc façon tajine dans un wok il fallait oser, je l'ai fait et c’était délicieux !!!   Vive la cuisine métissée ...…

• porc
• épices
• abricots secs
• plat principal
• wok
• tajine

Ce wok, différent est un délice ! Crémeux, parfumé, un bon goût de curry et de coco... de l'exotisme dans l'assiette qui a été très apprécié !…

• wok
• soles
• curry
• lait de coco
• poivrons
• échalote
• riz
• riz basmati