Recettes de vinaigre de xeres

Il est temps de s'intéresser un peu aux prochains repas de fêtes. Pour ma part, j'ai profité d'avoir des amis à dîner pour tester cette recette de magrets de canard aux clémentines qui saura sans problème trouver sa place à votre table de Fêtes. …

• magret de canard
• clementine
• caramel
• jus de clementines
• sucre
• amande
• fond de volaille
• vinaigre de xeres
• romarin
• Noel
• fête

Pâques approche à grands pas et bien évidemment, la star de ces fêtes, c?est l?agneau !Après ma version express de l?agneau de 7 heures, prêtes en seulement 4 heures, je vous propose de préparer de?…

• agneau
• souris
• paques
• orange
• oignons
• carottes
• ail
• miel
• cognac
• vinaigre de xeres
• bouillon de volaille

Par le froid qui court en ce moment, on aime les bonnes grosses soupes bien réconfortantes. La soupe à loignon bien gratinée en est un exemple, mais aujourd'hui, c'est avec de l'ail que j'ai eu envie de confectionner une bonne soupe de terroir d'orig…

• tourins
• ail
• perigourdins
• pain rassi
• vinaigre de xeres
• oeufs
• bouillon de volaille
• graisse de canard

Dernièrement, rentrée oblige,  mon homme a passé quelques déjeuners à l?extérieur? Du coup, j?ai profité de son absence pour me préparer des plats qu?il n?aime pas et parmi ceux-là, des foies ?…

• foie de volaille
• échalote
• raisins secs
• vinaigre de xeres
• bouillon de volaille

Cette sauce peut se congeler. Il en restait un peu, sur des pâtes dans la semaine, elle a bien convenu.…

• boeuf
• viande
• ail
• ketchup
• huile olive
• vinaigre de xeres
• moutarde
• jus de citron
• miel
• sel gomasio
• sauces

En voyant la recette de Sandra de Cuisine Addict j'ai eu une envie subite de manger du canard. Si vous ne comprenez pas pourquoi, allez voir son blog et je peu vous garantir que vos menus ne seront plus les mêmes.  Moi qui adore le magret de canard…

• magret de canard
• clementine
• cannelle
• badiane
• miel
• vinaigre de xeres
• baies roses

  Tout le monde connait le gaspacho et pourtant, l?Andalousie propose d?autres soupes froides, dont cette spécialité aux amandes et à l'ail originaire de Malaga.   En plus, les Andalous, ils ont to...…

• espagnoles
• amande
• pain
• ail
• vinaigre de xeres
• piment
• raisins secs

• confit de canard
• graisse de canard
• chou vert
• vinaigre de xeres