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Recettes vin rouge

 
Faites le plein de recettes vin rouge. Cliquez sur une recette vin rouge pour la lire sur le blog de son auteur.
Coeur de cheval beurre d'échalotes au vin rouge

La recette du coeur de cheval beurre d'échalotes au vin rouge réalisé par le chef Otis Lebert

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recette vin rouge N°1
Daube de boeuf au vin rouge et aux épices

Lors de mon dernier déménagement, comme je disposais de quelques beaux gaillards venus aider à porter meubles et cartons, et qu'en plus la pluie était de la partie,j'avais prévu un plat à la hauteur de leurs efforts pour qu'ils ne gardent pas un trop…



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recette vin rouge N°2
Coq au vin (deux recettes)

Les deux modes de cuisson donnent un très bon plat. La cocotte est plus rapide et pourquoi s'en priver.…



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recette vin rouge N°3
Tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre de Gordon Ramsay comme un hachis parmentier à l 'agneau

Si la météo automnale, la pluie, les épisodes cévenols, minent un peu le moral, ils ont au moins l?avantage de nous permettre de cuisiner et d?apprécier de bons gros plats réconfortants. C?est donc?…



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recette vin rouge N°5
Potée de saucisses aux oignons rouges caramélisés de Gordon Ramsay

Je poursuis ma découverte du livre de Gordon Ramsay La cuisine faite maison : Je n?ai pas pu résister à son alléchante potée de saucisses et ses oignons rouges caramélisés. Comme proposé dans le li?…



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recette vin rouge N°7
Cuisse de chevreau à la sauce corse

Un régal et pourtant le chevreau n'est pas ma viande préférée. Avec une salade vous vous délectez de ce plat.…



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recette vin rouge N°8
Lasagnes bolognaises à ma façon

Je vous propose aujourd'hui une recette de lasagnes, l'un des plats préférés des Français. C'est une recette que j'avais improvisé il y a quelques semaines lorsque j'étais en vacances en Savoie chez mon frère et que j'ai refaite la semaine dernière…



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recette vin rouge N°9
Soupe méditerranéenne au chorizo et uf poché

Je ne me lasse pas de piocher dans mon livre de recettes de soupes : Soupes pour tous les goûts de Sarah Lewis, paru chez Marabout. En même temps, il contient près de 200 recettes, alors je n'ai pas fini d'en faire le tour' Pour être honnête ce …



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recette vin rouge N°10
CHOU ROUGE CHATAIGNES LARDONS ET POMMES ROTI DE PORC AUX OIGNONS

Nous avons découvert ce plat chez des amis et je n'ai eu de cesse que de le refaire... Un délice après cette longue cuisson douce...  ...…



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recette vin rouge N°11
Terrine alsaciennes

Lorsque j?ai découvert cette terrine, il y a une quinzaine de jours de jours sur le blog La cuisine de Doria, j?ai immédiatement su que je la réaliserai très vite. J?ai en effet adoré cette terrine?…



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recette vin rouge N°12
Sauté de joues de b uf aux olives

Je vous propose aujourd'hui une recette qui ira à merveille avec les journée d'automne bien maussades qui ne manqueront pas de se présenter. C'est une recette qui j'ai réalisé avec de la joue de b'uf, si moelleuse et fondante, et servi avec pâtes, …



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recette vin rouge N°13
Macaronade aux brageoles

 Mon homme adore les pâtes en sauce, si possible tomate, accompagnées de viandes, saucisses, etc? Du coup, j?ai immédiatement su que cette spécialité sétoise lui plairait.Les brageoles sont une spé...…



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recette vin rouge N°14
Cannellonis Vie quotidienne de FLaure

Assez long à préparer et à cuire mais c'est un bon plat qui a plu à ma tablée. …



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recette vin rouge N°15
Oeufs pochés à la Bourguignonne

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recette vin rouge N°16
Rôti de b uf aux échalotes confites

Une assiette gourmande, des échalotes entières d'un fondant incomparable, un pur délice ! Pelez les échalotes. Mettez les échalotes avec le vin rouge dans une cocotte, ajoutez la cassonade, la moitié du beurre, le zeste de citron râpé, le bâto…



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recette vin rouge N°17
Vin chaud

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recette vin rouge N°18
Bouillon de po au feu chabrot

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recette vin rouge N°19
SHEPHERD 'S PIE HACHIS PARMENTIER ANGLAIS

Le shepherd's pie est un plat anglais, équivalent du hachis parmentier français, normalement à base de viande d'agneau avec un couvercle bien grillé de purée de pommes de terre. Un délice, le parfum des arômes et épices lui donne une saveur unique.  …



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recette vin rouge N°20
B uf mariné et nouilles chinoises en nid Vie quotidienne de FLaure

Je crois que je n'ai pas besoin de vous dire que ce plat est bon. En lisant on a une idée du régal.…



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Les autres recettes de vin rouge

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boeuf zeste d'orange zeste de citron carottes poireaux vin rouge cannelle badiane baies de genievre ail laurier plat mijoté coq volailles bouquet garni oignons huile olive farine cotes du rhones champignons bacons porto hachis parmentier tourtes agneau purée pomme de terre sauce worcestershire purée de tomate bouillon de volaille boeuf bourguignon vin lard carottes rouges thym saucisse de toulouse oignon rouge gordon ramsay sucre champignons de paris vinaigre balsamique bouillon de boeuf persil potée taureaux gardianes gardiannes cuisine camarguaises olive marinades cabris chevreau chèvre romarin jus de citron chaud four italie lasagnes tomates boeuf haché échalote mozzarella parmesan bechamel soupe concentré de tomate chorizo oeuf poché chou rouge pomme châtaigne lardons porc vinaigre de cidre miel terrines pâte céleri rave chair a saucisse filet mignon dinde canard bardes riesling joue de boeuf orange olives vertes macaroni brageoles paleron setoises cannelloni emmental rapé cajun oeufs toast roti de boeuf cassonade cube bouillon citrons clou de girofle beurre sel poivre épices bouillon pot au feu ketchup viande gingembre sauce soja huile de sesame poivrons nouilles chinoises