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Recettes de velouté

 
Faites le plein de recettes de velouté. Cliquez sur une recette de velouté pour la lire sur le blog de son auteur.
Recette velouté de butternut et ravioles de boudin noir



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recette de velouté N°1
Potage d 'épluchures d 'asperges

Très pratique comme potage ou comme base de potage avec d'autres légumes…



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recette de velouté N°2
Velouté carotte coco au gingembre

Je vous propose aujourd'hui de confectionner un simple velouté de carottes particulièrement doux et savoureux. L'association des carottes avec le lait de coco et le gingembre, qui infuse tout doucement tout le temps de la cuisson, lui procure en ef…



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recette de velouté N°3
Soupe moulinée poireau carotte chou et bacon

un conseil que je n'applique pas souvent, ne mixer pas trop les soupes (celle-ci n'en sera que meilleur), la mastication rassasie plus.…



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recette de velouté N°4
Soupe de légumes avec un soupçon d 'exotisme sésame wakamé

Très bon, tous ces ingrédients mélangés avec la touche de sésame et wakamé donnent une bonne soupe…



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recette de velouté N°5
Velouté de courgettes au chèvre frais

La douceur de la courgette, le caractère du chèvre frais, c'est tout simplement délicieux ! Nettoyez, laver les courgettes et les couper en gros dès. …



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recette de velouté N°10
Velouté au chou vert Vie quotidienne de FLaure

Recette rapide mais qui donne un très bon velouté, à rallonger si vous le trouvez trop épais.…



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recette de velouté N°11
Velouté brocoli amandes

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recette de velouté N°12
Velouté de potimarron à la bisque de homard

Onctueuse et délicate, un régal offert par l'automne. Lavez le potimarron à l'eau sans l'éplucher, le partager en 2 et ôtez les graines à l'aide d'une cuillère à soupe, le couper gros en morceaux. Déposez les morceaux de potimarron dans …



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recette de velouté N°13
Potage brocolis chou rave au gingembre Vie quotidienne de FLaure

Un beau mélange pour ce potage. Deux sortes de chou parfumé au gingembre. …



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recette de velouté N°14
Velouté butternut carotte orange

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recette de velouté N°15
Velouté de panais au foie gras

La vie d'une blogueuse culinaire, et de son compagnon, n'est pas toujours facile,' obligée de préparer avant l'heure des plats de Fêtes pour vous permettre de les découvrir suffisamment tôt pour organiser votre propre menu' Du coup, Noël s'installe u…



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recette de velouté N°16
Velouté de potiron au lait de coco

Je ne suis pas très fan de sucré-salé par contre j'aime beaucoup cuisiner le lait de coco que se soit en version sucrée ou salée. Ici il se marie très bien avec le potiron.…



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recette de velouté N°17
Potage potiron mâche et salers Vie quotidienne de FLaure

Le potiron écrase tout le goût des autres ingrédients. Le salers, que l'on peut remplacer par du cantal, apporte une petit touche intéressante.…



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recette de velouté N°18
Soupe au chou vert pommes de terre et bacon Vie quotidienne de FLaure

J'ai bien aimé cette "soupe" repas. À faire de temps en temps, cette soupe est suffisante pour un soir.…



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recette de velouté N°20
Velouté de champignons Vie quotidienne de FLaure

J'aime les potages mixés mais libre à vous de laisser les morceaux de champignons. Je trouve les champignons bruns plus parfumés.…



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Les autres recettes de velouté

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