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Recettes de travers de porc

 
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recette de travers de porc N°2
Travers de porc à la citronnelle

J'essais depuis longtemps de trouver une bonne marinade pour le porc. Celle-ci se rapproche de ce que j'attends. Un gout moitié asiatique moitié barbecue à l'américaine, une bonne caramélisation... hum !  Marinade pour 2 beaux travers de porc, 2 CaS.…



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Les autres recettes de travers de porc

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gingembre piment d'espelette melange 4 epices sauce soja cassonade huile olive travers de porc ribs échalote barbecue marinades coustilles citronnelle grillées asie