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Recettes de soupe

 
Faites le plein de recettes de soupe. Cliquez sur une recette de soupe pour la lire sur le blog de son auteur.
Soupe aux légumes et au poulet

La recette de la soupe aux légumes et au poulet par Les délices de Naïma

Vous avez une vidéo de soupe et vous voulez la partager gratuitement sur cette page ? Pour cela il suffit juste de contacter YannCook :-)
recette de soupe N°1
Potage à la carotte et au panais

Le panais montre sa présence mais sans être trop prononcé.…



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recette de soupe N°3
Velouté crémeux potiron carotte au gingembre

Le goût du gingembre est très léger mais l'ensemble est crémeux et bien relevé.…



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recette de soupe N°4
Velouté à la châtaigne et à la sauge

L'automne est la saison des châtaignes et des marrons. J'indique volontairement les deux fruits car j'oublie toujours leur différence. De mémoire, il me semble que l'un des deux n'est pas comestibles, mais il semblerait que je ne sois pas la seule à …



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recette de soupe N°5
Soupe de butternut rôtie au romarin

La saison des courges est de retour, pour mon plus grand plaisir ! J'avais donc acheté une courge butternut, sans trop savoir encore quoi en faire et, à la faveur d^'un repas du soir pour lequel je n'avais pas d'idée de repas, j'ai feuilleté ce pet…



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recette de soupe N°6
Soupe acidulée à la courge butternut aux saveurs asiatiques

Je crois que c'est la première année que je me laisse aussi rapidement tenter par les courges et potirons qui commencent à peupler les étals. Habituellement, j'attends au moins la deuxième quinzaine d'octobre, ou carrément d'être en novembre. Et pu…



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recette de soupe N°7
Potage d 'épluchures d 'asperges

Très pratique comme potage ou comme base de potage avec d'autres légumes…



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recette de soupe N°8
Potage aux carottes tomates et pommes de terre

On peut rajouter un peu de crème fraîche ou une crème de fromage.…



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recette de soupe N°9
Soupe épicée à l 'agneau et à la patate douce et ses petits pains au fenouil

Après mon velouté de pois cassés et mon velouté carottes-coco au gingembre, mon homme avait envie d?une soupe non moulinée, avec morceaux et l?idée ne me déplaisait pas non plus. Je suis donc allée?…



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recette de soupe N°10
Velouté carotte coco au gingembre

Je vous propose aujourd'hui de confectionner un simple velouté de carottes particulièrement doux et savoureux. L'association des carottes avec le lait de coco et le gingembre, qui infuse tout doucement tout le temps de la cuisson, lui procure en ef…



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recette de soupe N°11
Soupe moulinée poireau carotte chou et bacon

un conseil que je n'applique pas souvent, ne mixer pas trop les soupes (celle-ci n'en sera que meilleur), la mastication rassasie plus.…



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recette de soupe N°12
Soupe de légumes avec un soupçon d 'exotisme sésame wakamé

Très bon, tous ces ingrédients mélangés avec la touche de sésame et wakamé donnent une bonne soupe…



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recette de soupe N°14
Potage Saint germain

Avec le froid qui s'est abattu sur la France ces derniers jours, je vous propose de vous réchauffer avec ce délicieux velouté de pois cassés, aussi appelé potage Saint Germain. C'est un potage a la consistance assez épaisse que j'apprécie beaucoup …



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recette de soupe N°15
Soupe aux légumes d 'hiver

On peut mettre un peu de crème fraîche dans chaque assiette.…



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recette de soupe N°17
Olla de ma maman

Il est rare que je vous propose sur le blog des recettes de cuisine pied-noir et pourtant, mon père étant un pied-noir d'Algérie, quelques unes ont parfumé mon enfance. C'est notamment le cas de la olla – prononcez 'oya' – qui est une soupe vraisembl…



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recette de soupe N°18
Soupe au camembert

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recette de soupe N°19
Soupe au potiron gingembre et lait de coco

Cette année, le jardin de mon beau-père regorge de potirons tous plus énormes les uns que les autres... Préparez-vous donc à une kyrielle de...…



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Les autres recettes de soupe

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