Recettes sans lactose

Ce biscuit léger au citron et fève tonka présente une texture similaire à un biscuit de Savoie. Il est léger autant par sa texture, que par sa composition ; il est en effet réalisé sans matière grasse et j'ai aussi allégé la quantité de sucre.…

• oeufs
• jaune d'oeufs
• sans beurre
• sans lactose
• farine de mais
• fecule de mais
• feve tonka
• zeste de citron

Enregistrer cette recette dans mes favorisIl y avait longtemps que j'avais envie de tester une recette de crêpes sans gluten et sans lactose mais jusqu'à présent, l'appréhension d'être déçue par la texture l'avait emportée. Et puis il y a quelques jo…

• crêpes
• crepes moelleuses
• sans gluten
• sans lactose
• lait de coco
• farine de riz
• fecule de tapiocas
• oeufs
• zeste d'orange
• eau de fleur d'oranger

Ce mois-ci, le magazine Cuisine actuelle, auquel je suis abonnée, à sorti un hors-série spécial 'manger mieux'. C'est donc dans ce numéro spécial que j'ai remarqué cette recette de parmentier de veau à la courge butternut que je vous propose aujourd'…

• parmentier
• hachis parmentier
• veau
• veau haches
• butternut
• courge butternut
• crème de coco
• oignons
• ail
• noisette
• sans lactose
• puree de courges

Voilà bientôt 7 ans que je tiens ce blog cuisine et au cours de toutes ces années, je ne vous ai encore proposé que 2 gâteaux aux pommes? Alors histoire de satisfaire les amateurs qui sont nombreux?…

• gâteaux
• pomme
• noix de pecan
• sans lactose
• purée d'amande
• beurre
• oeufs
• crème fraîche
• lait d'amande
• miel
• sucre complet

Envie soudaine d'une gourmandise mais votre placard est loin d'avoir été approvisionné et vous n'avez ni le temps ni l'envie de sortir faire des courses ' C'est exactement la situation et l'état d'esprit dans lequel j'étais lorsque j'ai pensé à cet…

• massepains
• gateau de savoie
• farine
• sucre
• oeufs
• vanille
• sans lactose
• blancs en neige
• aveyronnais

Je vous propose aujourd'hui de régaler votre petit monde avec une recette gourmande sans gluten comme je les aime : un moelleux au chocolat dont personne ne peut se douter que la farine utilisée n'est pas la traditionnelle farine de blé tant on y ret…

• moelleux au chocolat
• chocolat noir
• oeufs
• maïzena
• poudre amande
• lait
• bicarbonate
• sans gluten
• sans lactose
• compote de pomme
• orange

Avec notre récolte d?abricots dans les vergers voisins de la maison, j?ai eu envie d?en profiter pour confectionner un petit-déjeuner sain et fruité. J?ai donc pensé à réaliser un chia pudding, don?…

• chia puddings
• chia
• abricot
• lait vegetaux
• lait de noisette
• miel
• bananes
• vegeratiens
• sans lactose

Je vous propose aujourd'hui un gâteau bien gourmand aux noix de pécan et orange confite. Sans gluten, il est sucré au miel d'acacia pour ne pas provoquer de pic de glycémie. C'est une recette que j'ai repérée lorsqu'elle est parue sur le blog C c…

• gâteaux
• noix de pecan
• oranges confites
• miel
• sans gluten
• sans lactose
• poudre amande
• maïzena
• farine de mais
• farine de sarrasin
• oeufs
• lait de soja

C'est parti pour une nouvelle recette de cake healthy absolument parfaite pour le petit-déjeuner ! Les flocons d'avoine, associés aux fibres des pommes, sauront vous rassasier pour la matinée. Le miel d'acacia ne provoquera pas de pic de glycémie…

• cake
• flocon d'avoine
• oeufs
• pomme
• myrtille
• miel
• vinaigre de cidre
• bicarbonate
• sans gluten
• sans lactose

Les bananes et les fruits secs font toujours bon ménage aussi, lorsque j'ai découvert cette recette de banana cake sur le blog Gâteau gaga, je me suis empressée de la mettre de côté dans l'attente de disposer de bananes suffisamment mûres pour la réa…

• banana cakes
• banana bread
• bananes mures
• noix de cajou
• sucre complet
• oeufs
• farine complete
• sans lactose
• chocolat noir

Avant de connaître les banana cakes, j?avais la hantise de voir mûrir mes bananes, sachant que dès qu?elles commencent à être tachetées, personne ne les mange plus chez moi, à moins de les écraser ?…

• banana cakes
• banana bread
• bananes mures
• sans gluten
• sans lactose
• fruits secs
• oeufs
• farine de riz
• poudre de noisette
• fecule de mais
• puree de pommes

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette tirée du magazine Slowly veggie. Avec une ou deux patates douces qui trainaient dans mon frigo, j'ai immédiatement eu envie de tester ce fondant au chocolat, sans gluten et sans lactose, curieuse de co…

• fondant
• chocolat
• patate douce
• huile de coco
• sirop d'erable
• poudre de noisette
• sans gluten
• sans lactose

Mon homme ne me laisse pas une journée de répit concernant les gâteaux que je lui cuisine et ne manque pas de me faire distinctement remarquer lorsqu'il termine une pâtisserie afin de mettre toutes les chances de son côté pour qu'une nouvelle réalisa…

• gâteaux
• gateau au yaourt
• pomme
• sans lactose
• yaourt de soja
• farine complete
• sirop d'agave
• oeufs
• vanille
• cuisine saine

Je vous propose aujourd'hui une petite recette de crème brûlée qui a la particularité, les intolérants s'en réjouiront, d'être réalisée sans gluten et sans lactose. En remplacement de la crème, j'ai utilisé de lait d'amandes, ce qui confère à cette…

• creme brulée
• lait d'amande
• sans gluten
• sans lactose
• oeufs
• maïzena
• vanille

Les températures se font plus fraîches, les journées plus courtes, l?environnement plus hostile? Autant de raisons de soigner particulièrement son petit-déjeuner pour passer au mieux l?hiver qui ap?…

• pain
• mure
• chocolat noir
• noix de coco
• sans lactose
• levure de boulanger
• levain

Je continue de réaliser divers bread cakes pour mes petits-déj. En effet, ces cakes leur sont particulièrement adaptés compte tenu de l?emploi d?éléments non raffinés, riches en vitamines, minéraux?…

• bread cakes
• sucre de coco
• purée d'amande
• jus d'orange
• zeste de citron
• creme d avoines
• oeufs
• vanille
• sans lactose

Je vous propose aujourd'hui de nouvelles irrésistibles gourmandises, toujours sans gluten et sans lactose, qui raviront petits et grands, intolérants ou tolérants. Il s'agit de cookies aux pépites de chocolat rendus encore plus gourmands par un fou…

• cookies
• sans gluten
• sans lactose
• pate a tartiner
• chocolat
• purée d'amande
• oeufs
• farine de riz
• fecule de pommes de terre
• farine de mais
• arrow roots
• gomme de guars

Après avoir réalisé les soufflés glacés au Cointreau sans lactose, il me restait des yaourts au soja. Pour les écouler, j?ai immédiatement pensé à une recette de gâteau au yaourt sans lactose que j?…

• gâteaux
• gateau au yaourt
• farine
• yaourt de soja
• sirop d'agave
• oaufs
• chocolat
• zeste d'orange
• sans lactose

Lors du dernier apéro, il nous est resté un bon ravier de tapenade. Du coup, j?ai pensé que cette tarte serait idéale pour la terminer et éviter, comme il est parfois arrivé, qu?elle ne reste trop ?…

• tartes
• tomates
• tapenade
• oignon rouge
• farine de riz
• farine de pois chiches
• oeufs
• sirop d'agave
• origan
• sans gluten
• sans lactose

J?ai découvert le tapioca ? aussi vendu sous l?appellation perles du Japon – assez tardivement, j?avais une vingtaine d?années, mais j?ai tout de suite adoré cette texture moelleuse, souple, ?…

• tapioca
• lait d'amande
• sucre de coco
• purée d'amande
• yaourt de soja
• oeufs
• sans gluten
• sans lactose