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Recettes de salades

 
Faites le plein de recettes de salades. Cliquez sur une recette de salades pour la lire sur le blog de son auteur.
Comment faire une bonne salade composée maison ?

C'est pourtant si simple.... il faut choisir ce que l'on met dedans pour les associer ensemble dans un mélange aussi simple que savant. La réponse en vidéo.

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recette de salades N°1
Salade de gnocchi aux légumes d 'été grillés et burrata

Il est rare que je prépare des gnocchi mais j'ai eu envie de réaliser une salade estivale aux accents italiens avec cet ingrédient et je dois avouer que ça a été une chouette idée. Quelques légumes grillés, de la burrata, une bonne huile d'olive et…



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recette de salades N°2
Salade de riz complet lentilles corail avoine et légumes

C'est une nouvelle salade que je vous propose aujourd'hui, une recette associant riz complet et lentilles corail afin de faire le plein de bons nutriments sans faire l'impasse sur le plaisir. Il s'agit d'une recette initialement publiée sur le blog…



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recette de salades N°3
Salade fruitée de quinoa et roquette

C?est à nouveau dans un numéro de Cuisine actuelle que je suis allée piocher cette salade sucrée-salée associant quinoa et roquette. Elle m?intéressait car, en plus de l?association d?ingrédients, ?…



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recette de salades N°4
Salade de courgettes crues

Comme je vous le disais à l'occasion de la présentation de ma recette de crevettes à la tomate et feta, chaque fois que ma belle-mère déjeune à la maison, j'ai décidé de lui concocter une spécialité grecque. A cet effet, j'ai acheté le livre Grèce …



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recette de salades N°5
Salade composée fruitée

Je ne suis pas très fruit mais cette salade m'a régalée.…



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recette de salades N°7
Salade Africaine

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recette de salades N°12
Calamars grillés à l 'italienne

Je vous propose aujourd'hui l'une de ces recettes express qu'il est toujours bon d'avoir dans ses tiroirs. Je l'ai réalisée avec des tubes d'encornets surgelés et les tomates cerises fraîchement cueillies du jardin' sans oublier le basilic du potag…



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recette de salades N°13
Salade d 'aubergine mozzarella et romarin

C'est parti pour une nouvelle recette de salade très simple à faire ! il y a quelques jours, nous nous sommes régalés avec cette salade d'aubergines grillées à la feta et pignons alors je renouvèle l'expérience avec cette nouvelle salade d'aubergin…



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recette de salades N°14
Salade de riz noir à la grecque

J?ai découvert le riz noir il y a peu, au détour d?une recette publiée sur un récent numéro de Elle à table que je me suis empressée de réaliser tant elle me mettait l?eau à la bouche : le riz noir?…



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recette de salades N°16
Salade mauricienne

Une fois n'est pas coutume, je partage avec vous une recette de l'Homme ! Je la cuisine de temps en temps mais c'est surtout sa spécialité à lui... et à son papa avant ça ! Cette salade, elle est tellement bonne que dès qu'elle est au menu je danse d…



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recette de salades N°17
Salade de lentilles corail et burrata à l 'italienne

Depuis que je me suis aperçue que je pouvais me procurer de la bonne buratta dans mon Grand Frais, je n'hésite pas à remplacer la mozzarella par sa grande s'ur bien crémeuse et pleine de fraicheur. En début d'été, je vous avais déjà proposé une rec…



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recette de salades N°18
Salade d 'aubergines grillées à la feta et pignons

Dès que je l?ai vue, j?ai totalement craqué pour cette recette d?aubergines grillées !C?est bien simple, je la repérais dans le dernier hors-série de Cuisine Actuelle et dès le lendemain, elle étai?…



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recette de salades N°19
Salade de couscous sucré salé à l'ananas

Une salade de couscous sucrée-salée qui mêle aux incontournables pois chiches et courgettes de l'ananas caramélisé et des raisins secs, je ne pouvais y résister ! C'est donc la salade que je vous propose aujourd'hui, à réaliser avec des grains de c…



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recette de salades N°20
Salade de conchiglies

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Les autres recettes de salades

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