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Recettes rapides - 5

 
Faites le plein de recettes rapides. Cliquez sur une recette rapides pour la lire sur le blog de son auteur.
recette rapides N°1
Bruschettas savoyarde

Rapide et facile à préparer quand on n'a pas trop le temps de cuisiner. Lavez et faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée. Une fois cuites les égoutter et laissez refroidir. Passez les bruschettas au four pendant quelque…



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recette rapides N°2
Noix de Saint Jacques au curry sauce citron vert

Une succulente recette, simple et rapide à réaliser. Rincez les noix de Saint-Jacques sous l'eau fraîche, égouttez les noix, les sécher sur du papier absorbant. Déposez les dans une grande assiette, saupoudrez de curry sur les 2 faces. …



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recette rapides N°3
Tartelettes à la mousse de saumon fumé

Une jolie entrée facile, rapide et pleine de saveur ! Préparez les fonds de tarte : A l'aide d'un pinceau de cuisine beurrez les moules, déroulez la pâte, glissez un moule sous la pâte, glissez bien la pâte dans le moule, passez le rouleau à p…



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recette rapides N°4
Aumônières de saumon fumé garnies d 'un tartare de saumon frais aux avocats

Très belles aumônières, simple à réaliser, qui donnera une ambiance de grand soir pour les fêtes ! Pressez le jus des citrons. Lavez, ciselez les tiges de ciboulettes, déposez dans un saladier. Lavez, équeutez et émincez finement l'ane…



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recette rapides N°5
Sauce forestière

Une sauce pour tous les gourmands de champignons, idéale avec une viande rouge ou une volaille. Pelez émincez les échalotes. Lavez et ciselez le persil. Dans une cocotte avec un petit morceau de beurre, faites suer échalotes, ajoutez …



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recette rapides N°6
Velouté de lentilles corail au cumin

Parfumée, doux et délicat, c'est parfait pour le soir ! Pelez et émincer l'oignon Lavez, coupez en petits morceaux la branche de céleris. Chauffez l'huile d'olive dans une cocotte, faites revenir l'oignon le temps qu'ils deviennent transl…



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recette rapides N°7
Chèvre chaud aux figues fraîches

Une salade très simple aux saveurs Provençales.…



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recette rapides N°8
Courgettes farcies au fromage de chèvre frais et menthe

Parfait en plat du soir accompagné d'une salade verte. Préchauffez le four sur 200°C. Nettoyez, lavez et essuyez les courgettes. Coupez les courgettes en 2 et réservez une moitié. Coupez les moitiés de courgettes en 2 dans le sens de…



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recette rapides N°9
Rillettes express au poulet

  Voilà une petite recette express idéale pour un apéro ou une entrée  en toute simplicité. Pour ces rillettes il vous faut...…



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recette rapides N°10
Rattes du touquet dorées au miel et au fromage de chèvre

Une salade originale, qui marie des saveurs. Lavez puis coupez en tranches de 5mm les Rattes du Touquet. Placez-les dans un plat allant au four, vaporisez d'huile d'olive, salez, poivrez, ajoutez le romarin effeuillé et le thym. Placez da…



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recette rapides N°11
Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella

Pour vous aider à satisfaire l'appétit de vos enfants. Faites cuire les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet. Stoppez la cuisson des coquillettes en les passant sous l'eau froide, bien égout…



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recette rapides N°12
Wraps de saumon sauce moutarde et miel

Des petites bouchées parfaites pour un apéritif léger et frais Lavez, équeutez et hachez l'aneth au couteau. Dans un bol mélangez, l'aneth, la moutarde, le miel. Posez une tortillas sur votre plan de travail, étalez la valeur de 2 cuillèr…



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recette rapides N°13
Nouilles Soba

Les sobas sont très rapides à faire et très simples. Un bon petit plat quand on a la flemme de cuisiner, à condition d'avoir du dashi bien...…



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recette rapides N°14
Nouilles Udon

Ajourd'hui, je commence une nouvelle saga : les nouilles. En fait, j'avais déjà commencé avec le livre de Laure Kié mais là j'ai pris un cours avec Etsuko, de l'association Bodhizen. Je posterai donc chaque jour (sur 3 jours) une recette de nouilles.…



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recette rapides N°15
Confiture de melon à la canelle

Les confitures maison, c'est juste trop bon ! ! Épluchez à vif le melon. Débarrassez le melon de ces graines et le couper en petits morceaux. Lavez le citron et coupez-le en fines lamelles avec la peau. Dans une grande cocotte, aj…



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recette rapides N°16
Haricot rouge aux choux fleurs et poulet

Vous allez me dire que c'est un peu n'importe quoi et c'est un peu le cas:) Je dirais que c'est un "melting pot, Indo-mexicain" un mixe entre Gandhi et Pablo Escobar, avec les haricots rouges, le maïs, le poulet et le curry... :D En tout cas c'est bo…



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recette rapides N°17
Spaghetti aux tomates crues

Vous commencez à le savoir, j'adore la cuisine italienne, en particulier les pâtes, c'est un peu obsessionnel, je crois, pourtant j'essaye...…



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recette rapides N°18
Tarte au thon 10 minutes chrono

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recette rapides N°19
Cake à la noix de coco

Adeptes de la noix de coco, vous allez adorer cette recette de cake : simple, rapide .... et délicieuse !!! A la maison, nous l'avons accompagné de chocolat fondu pour un goûter rempli de gourmandise.…



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recette rapides N°20
Soba épicé

Et voilà, cela fait bien longtemps que je n'ai pas posté de recettes. Pas le temps et surtout moins d'envie de cuisiner. Là, c'est reparti...…



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Les autres recettes de rapides

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bruschetta tartiflette pomme de terre lardons fumés oignons crème fraîche vin blanc poivre faciles rapides noix de saint jacques citron vert creme liquide beurre curry entrée tartelette saumon fumé mascarpone pate brisee aneth citrons piment d'espelette saumon ciboulette sauces persil plat échalote sel lentilles corail velouté tomates pelées cumin celeri feuille bouillon de volaille huile d'olive eau entrées chaudes pain de campagne figues tomates sechées fromage de chevre miel pignons origan fleur de sel courgettes menthe fraiche ail chapelure poulet rillettes ratte du touquet noix fromage de chevre cendre thym romarin cerneaux de noix pâte coquillettes mozzarella oeufs gruyere rapé jambon cuit amuse bouche wrap blanc de poulet moutarde laitue tortillas de ble nouilles sobas asie japonaises nouilles udon confiture melon cannelle haricots haricots rouges chou fleur tomates spaghetti basilic tarte salée thon cake coco noix de coco simples rhum cassonade vegetaliennes cuisine vegetarienne