Recettes de purée d'amande

Voilà bientôt 7 ans que je tiens ce blog cuisine et au cours de toutes ces années, je ne vous ai encore proposé que 2 gâteaux aux pommes? Alors histoire de satisfaire les amateurs qui sont nombreux?…

• gâteaux
• pomme
• noix de pecan
• sans lactose
• purée d'amande
• beurre
• oeufs
• crème fraîche
• lait d'amande
• miel
• sucre complet

Il y avait un moment que je ne vous avais pas proposé de quoi agrémenter votre petit-déjeuner. Après le succès qu'avais remporté mon tout premier carrot cake aux myrtilles, fruits secs et épices, sans lactose qui plus est, j'ai renouvelé l'expérien…

• cake
• carrot cake
• carottes
• oeufs
• purée d'amande
• sucre complet
• farine de chataigne
• fecule de mais
• noisette
• graines de courge
• graine de sésame
• cannelle

Je suis à nouveau allée piocher dans le magazine Slowly veggie pour réaliser ce dessert. Je résiste en effet difficilement aux crumble, alors l?idée de donner du pep?s à un simple crumble pomme-poi?…

• pomme
• poires
• gingembre confit
• noix de pecan
• sirop d'erable
• purée d'amande
• sucre complet
• cuisine saine
• vanille
• crumble

Je continue de réaliser divers bread cakes pour mes petits-déj. En effet, ces cakes leur sont particulièrement adaptés compte tenu de l?emploi d?éléments non raffinés, riches en vitamines, minéraux?…

• bread cakes
• sucre de coco
• purée d'amande
• jus d'orange
• zeste de citron
• creme d avoines
• oeufs
• vanille
• sans lactose

Je vous propose aujourd'hui de nouvelles irrésistibles gourmandises, toujours sans gluten et sans lactose, qui raviront petits et grands, intolérants ou tolérants. Il s'agit de cookies aux pépites de chocolat rendus encore plus gourmands par un fou…

• cookies
• sans gluten
• sans lactose
• pate a tartiner
• chocolat
• purée d'amande
• oeufs
• farine de riz
• fecule de pommes de terre
• farine de mais
• arrow roots
• gomme de guars

Dernièrement, à l?occasion d?un diner entre amis, j?avais réalisé ces soufflés glacés au Cointreau et, pour les accompagner, j?avais envie de proposer quelques gourmandises, sans gluten et sans lac?…

• cookies
• chocolat
• farine de riz
• farine de mais
• fecule de pommes de terre
• arrow roots
• gomme de guars
• purée d'amande
• oeufs
• sucre complet
• vanille
• poudre amande

J?ai découvert le tapioca ? aussi vendu sous l?appellation perles du Japon – assez tardivement, j?avais une vingtaine d?années, mais j?ai tout de suite adoré cette texture moelleuse, souple, ?…

• tapioca
• lait d'amande
• sucre de coco
• purée d'amande
• yaourt de soja
• oeufs
• sans gluten
• sans lactose

Voilà quelques temps que j?ai acheté un paquet de farine de pois chiches et je ne l?avais encore utilisé que pour cette recette de muffins salés improvisée, mais tout à fait réussie, aux petits poi?…

• cake
• bread cakes
• mirabelle
• farine de pois chiches
• sirop d'agave
• fecule de mais
• oeufs
• purée d'amande
• lait d'amande
• amandes effilées

Autant vous le dire tout de suite, mon tout premier granola fait maison, aux amandes et pépites de chocolat, n'a pas duré plus de 4 ou 5 jours tant il était bon ! Evidemment, l'envie était grande de le refaire, mais la curiosité l'a emportée et je …

• granola
• muesli
• flocon d'avoine
• chocolat noir
• cacao
• sirop d'agave
• huile de coco
• amande
• noix
• graines de courge
• purée d'amande
• vanille

Les mueslis et céréales constituent, dès les premiers beaux jours, mon petit-déjeuner de prédilection.Jusqu?à présent, j?étais fidèle aux céréales Firness, mais vous ne cessez de me faire saliver a?…

• granola
• muesli
• flocon d'avoine
• corn flakes
• amande
• purée d'amande
• huile de coco
• sucre de coco
• sirop d'agave
• chocolat noir

Chaque salle d'attente de profession médicale ou paramédicale déborde de magazines féminins en tout genre et celle de mon ostéopathe ne déroge pas à la règle. C'est en feuilletant l'un d'eux que je suis tombée sur cette suggestion de petit déjeuner…

• crêpes
• bananes
• vanille
• purée d'amande
• poires
• dattes

Je sais… mon titre n’est pas très accrocheur ! Mais c’est comme ça que mon fils les a baptisés en les voyant… et pas en les dégustant, je vous rassure ! On continue donc dans les biscuits sains et ma découverte de la purée d’amandes en cuisine… après…

• purée d'amande

Ici, à l?heure ou j?écris cet article, le froid se fait encore attendre - 19°c un 29 octobre ? mais ça ne m?empêche pas de tester quelques recettes qui tomberont à pic lorsque l?hiver se sera insta...…

• bananes
• lait d'amande
• purée d'amande
• sirop d'agave
• 4 épices
• cannelle

Cake sans beurre mais moelleux aux amandes et framboises !…

• cake
• amande
• framboises
• purée d'amande
• oeufs
• sucre
• goûter
• gâteaux

    Avec cette recette de crème dessert  panais / banane, j'ouvre une nouvelle catégorie sur mon blog...Les insolites....…

• panais
• desserts
• crèmes
• bananes
• insolites
• dattes
• miel
• purée d'amande

• brioches
• vanille
• purée d'amande

• prunes
• pate sucrée
• pate brisee
• amande
• purée d'amande
• cuisine vegetarienne
• vegetaliennes
• vanille

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• cuisine vegetarienne
• amande
• purée d'amande
• blettes
• navets
• pomme de terre
• herbes
• purée

Ici une petite variation autour de la pomme de terre que j'affectionne beaucoup , elles sont peu chères et pratique à conserver , du coup c'est un produit qu'on a pratiquement toute l'année dans nos placard !! Alors voilou la plus jolie ... la …

• cuisine vegetarienne
• pomme de terre
• oeufs
• amande
• purée d'amande
• duchesse
• pomme duchesse