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Recettes de potage

 
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Potage pékinois (recette de monica)



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recette de potage N°1
Potage d 'épluchures d 'asperges

Très pratique comme potage ou comme base de potage avec d'autres légumes…



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recette de potage N°2
Potage poireau panais curry

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recette de potage N°3
Velouté de potiron

Bien sûr, on peut rajouter des pommes de terre. Mais sans le féculent, c'est un velouté très agréable et consistant.…



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recette de potage N°4
Velouté champignons châtaignes

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recette de potage N°5
Velouté chou fleur tomate

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recette de potage N°6
Potage aux carottes tomates et pommes de terre

On peut rajouter un peu de crème fraîche ou une crème de fromage.…



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recette de potage N°7
Soupe moulinée poireau carotte chou et bacon

un conseil que je n'applique pas souvent, ne mixer pas trop les soupes (celle-ci n'en sera que meilleur), la mastication rassasie plus.…



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recette de potage N°8
Soupe de légumes avec un soupçon d 'exotisme sésame wakamé

Très bon, tous ces ingrédients mélangés avec la touche de sésame et wakamé donnent une bonne soupe…



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recette de potage N°9
Potage Saint germain

Avec le froid qui s'est abattu sur la France ces derniers jours, je vous propose de vous réchauffer avec ce délicieux velouté de pois cassés, aussi appelé potage Saint Germain. C'est un potage a la consistance assez épaisse que j'apprécie beaucoup …



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recette de potage N°10
Soupe aux légumes d 'hiver

On peut mettre un peu de crème fraîche dans chaque assiette.…



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recette de potage N°11
Soupe au potiron gingembre et lait de coco

Cette année, le jardin de mon beau-père regorge de potirons tous plus énormes les uns que les autres... Préparez-vous donc à une kyrielle de...…



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recette de potage N°12
Velouté de maïs et patate douce

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recette de potage N°13
Stracciatela potage romain à l 'oeuf

Je ne sais pas ce que j'ai en ce moment, mais j'enchaine les recettes de soupe incluant des oeufs, comme dans cette recette de tourin à l'ail ou ma soupe au chorizo et 'uf poché. Je poursuis donc sur ma lancée avec cette soupe d'origine italienne, …



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recette de potage N°14
Potage poireau carotte et roquette Vie quotidienne de FLaure

La roquette donne le petit plus à ce potage. Bien sûr vous pouvez mettre un peu de crème fraîche ou même un peu de lait.…



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recette de potage N°15
Velouté brocoli amandes

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recette de potage N°16
Potage brocolis chou rave au gingembre Vie quotidienne de FLaure

Un beau mélange pour ce potage. Deux sortes de chou parfumé au gingembre. …



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recette de potage N°17
Crème de poulet aux arachides

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recette de potage N°19
Potage potiron mâche et salers Vie quotidienne de FLaure

Le potiron écrase tout le goût des autres ingrédients. Le salers, que l'on peut remplacer par du cantal, apporte une petit touche intéressante.…



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recette de potage N°20
Soupe au chou vert pommes de terre et bacon Vie quotidienne de FLaure

J'ai bien aimé cette "soupe" repas. À faire de temps en temps, cette soupe est suffisante pour un soir.…



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Les autres recettes de potage

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