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Recettes de piment

 
Faites le plein de recettes de piment. Cliquez sur une recette de piment pour la lire sur le blog de son auteur.
Recette de mousseline de bar au piment doux et à la coriandre



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recette de piment N°1
Poulet au gingembre et coriandre fraîche

Au retour d'un week-end dans l'Aveyron, où aligot et truffade était au menu, le retour à une cuisine plus légère était le bienvenue. Faute d'avoir eu le temps de remplir le frigo, il me fallait aussi une recette dont tous les ingrédients étaient da…



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recette de piment N°2
Poulet Yassa revisité

Vous qui me suivez, vous savez que je suis fan de la cuisine exotique, mais je connais mal la gastronomie d'Afrique noire. En effet, si les recettes du Maghreb et la cuisine asiatique sont souvent à mon menu, il n'en est rien de la cuisine sénégalais…



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recette de piment N°3
Riz créole crevettes sautées et chorizo

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de riz terre-mer, qui rappellera à certain la paëlla et à d'autre le jambalaya. J'ai immédiatement craqué pour cette recette de riz créole lorsque lorsque je l'ai découverte dans un numéro du magaz…



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recette de piment N°4
Poulet aux fruits secs

Après la recette du poulet mariné au curry et au lait fermenté, j?ai poursuivi la découverte des recettes parues dans le dernier ELLE à table par cette recette de poulet aux fruits secs. Outre le m?…



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recette de piment N°5
Poulet mariné au curry et lait fermenté

Cette recette est une nouvelle trouvaille réalisée dans le dernier numéro du magazine ELLE à table. C'est typiquement le style de recettes que j'aime, vite faite et pleine de saveurs, sans la moindre difficulté technique. Je l'ai servie avec un r…



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recette de piment N°6
Crozets aux courgettes et curry

Ah la la? Si les légumes et les fruits d?automne parviennent aisément à me faire oublier ceux de l?été, il y a tout de même un élément qui me désole lorsque la belle saison s?en va? Les journées qu?…



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recette de piment N°7
Wok de poulet caramélisé au miel

Le retour des températures plus fraiches sonne chez moi le retour des plats 'cuisinés', tout du moins tant que leur réalisation est rapide car je n'ai pas encore très envie de passer des heures derrière les fourneaux bien chauds' et je sais qu'il en …



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recette de piment N°8
Côtelettes de porc marinées à la thaï

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle marinade qui s'accorde parfaitement avec des côtelettes de porc, mais aussi des calamars par exemple. Je l'ai réalisée avec du zeste de combava que j'avais trouvé il y a quelques temps dans mon supermarché, …



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recette de piment N°10
Salade d 'aubergines grillées à la feta et pignons

Dès que je l?ai vue, j?ai totalement craqué pour cette recette d?aubergines grillées !C?est bien simple, je la repérais dans le dernier hors-série de Cuisine Actuelle et dès le lendemain, elle étai?…



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recette de piment N°11
Pâtes aux sardines et citron confit

Je suis pleine de contradictions ! Autant vous ne me verrez jamais servir, ou même manger des sardines  l'huile, comme ça, juste sorties de leur boîte, autant j'adore tester diverses recettes dans lesquelles ces 'vulgaires' sardines s'avèrent être de…



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recette de piment N°12
Salade de pois chiches croustillants et sa vinaigrette au citron ail et cumin

En ce moment, je donne dans les salades colorées ! Je vous avais déjà proposé ma salade de tomates et buratta ou encore ma recette de lentilles vertes aux cerises' Dans un autre style, j'ai craqué cette fois pour une recette de salade de pois chich…



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recette de piment N°13
Croquettes de sardines au piment

Je garde d'excellents souvenirs de mes séjours au Portugal, qu'il s'agisse de Lisbonne ou de Porto. Et à chacun d'eux, je dois reconnaitre que j'ai particulièrement apprécié la gastronomie portugaise. Aussitôt rentrée de mon premier séjour à Lisbon…



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recette de piment N°14
Galette de sarrasin aux courgettes

La magasine Elle à table ne cesse d?être une source d?inspiration pour moi. C?est encore à l?intérieur de ses pages que j?ai trouvé cette recette de galette ? un peu comme une omelette  –?…



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recette de piment N°16
Riz noir aux calamars et gambas

J?ai immédiatement craqué sur cette recette lorsque je l?ai découverte sur le magazine Elle à table de septembre dernier.Le riz noir, aussi appelé riz venere, n?a rien à voir avec du riz teinté à l?…



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recette de piment N°17
Poulet sauce crémeuse aux herbes

Je vous avais prévenu? j?ai craqué sur toutes les poêlées saines proposées dans le dernier numéro de Vital Food !Après le b?uf poêlée aux herbes fraîches ou encore la poêlée veggie de légumes au gi?…



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recette de piment N°18
Boeuf haché aux herbes fraîches

Après ma poêlée de chou-fleur au basilic et noix de cajou, je vous propose aujourd?hui une nouvelle recette de poêlée tirée de mon magazine Vital Food.En plus de constituer un plat sain et plein de?…



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Les autres recettes de piment

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