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Recettes de pancetta

 
Faites le plein de recettes de pancetta. Cliquez sur une recette de pancetta pour la lire sur le blog de son auteur.
recette de pancetta N°1
Poêlée d 'asperges à la pancetta et noix

réaliser cette belles poêlée d'asperges à la pancetta et noix, parfaite au printemps, pour profiter de la saison des asperges.…



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recette de pancetta N°2
Pâtes à la queue de b uf à la romaine

Je vous propose aujourd'hui de vous emmener à Rome et de vous régaler avec cette recette de pâtes à la queue de b'uf à la romaine. En effet, à notre retour, la météo était plutôt maussade, voire carrément fraîche et pluvieuse et nous a donné des envi…



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recette de pancetta N°3
Filet mignon de porc au cidre et châtaignes et champignons persillés

C'est parti pour une nouvelle recette de saison avec ce filet mignon de porc accompagné de châtaignes et de sa poêlée de champignons persillés. Je n'ai en effet pas pu résister à l'association de châtaignes et de champignons, le genre de produit qui …



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recette de pancetta N°4
Salade de rissnuedle au poulet et asperges

Laisser cette salade quelques heures au frais, les saveurs vont se mélanger.…



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recette de pancetta N°6
Italian burger

 Régulièrement, mon homme réclame sa ?dose de burger? et je dois reconnaitre que depuis que je les fais moi-même, je fais mine de me faire prier mais au fond, j?apprécie tout autant de manger ?…



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recette de pancetta N°7
Bruschettas aux oignons pancetta et amandes

J'aime beaucoup les tartines et bruschettas, surtout le soir car je trouve qu'elles constituent un sympathique repas vite prêt. Je vous en propose aujourd'hui une version sucrée-salée au confit d'oignon et pancetta. Je me suis dit qu'avec les Fêtes…



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recette de pancetta N°8
Salade de roquette aux ravioles poêlées chips de pancetta et champignons

Voilà une recette qui j?avais mise de côté il y bien des mois. Et puis comme il me restait des ravioles depuis la réalisation de mon potimarron farci, elle m?a semblé parfaite pour terminer les res...…



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recette de pancetta N°9
VELOUTÉ DE PANAIS ET AUTRES LEGUMES BLONDS BRISURES DE CHATAIGNES ET CHIPS DE PANCETTA

VELOUTÉ DE PANAIS ET AUTRES LEGUMES BLONDS BRISURES DE CHATAIGNES ET CHIPS DE PANCETTA Pour 4 Personnes Préparation : 20 min ...…



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recette de pancetta N°10
Tarte Tatin salée Vie quotidienne de FLaure

Facile à faire mais un peu long à préparer. N'utiliser qu'une seule poêle pour avoir moins de vaisselle. C'est un délice par contre j'aurai du mettre un peu plus d'harissa, on la sentait que faiblement.…



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recette de pancetta N°11
Gargouillou à la pancetta

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recette de pancetta N°12
Chips de pancetta Chèvre Poire

Une petite mignardise  salée  pour l'apéritif à grignoter sans modération ou presque '   Ingrédients Tranches de pancetta  : environ 10 tranchesPoire ferme : 1Fromage de chèvre : 1 pot de Chavroux®  Crottin de chavignol : 1/2   Instructi…



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recette de pancetta N°13
FILETS DE DINDE AU GOUDA

Original, économique, vite fait, une viande très tendre et des saveurs mêlées... Il n'y a plus à hésiter ! FILETS DE DINDE AU GOUDA Pour...…



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recette de pancetta N°14
Pasta alla gricia

Lasciate mi Cantare ' '...Ah l'Italie et ses champs de spaghettis et ses usines à tomates, ça ne fait pas un peu cliché' Je plaisante évidemment (je ne veux pas avoir de problème avec la mafia...) ok j'arrête :) Soyons sérieux 2 minutes (pas plus j'a…



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recette de pancetta N°15
Risotto aux petits pois et sa chips de pancetta

J?ai craqué pour ce petit risotto, paru dans le numéro Cuisine Actuelle de mai 2014, notamment à cause de la grappe de tomates et la tranche de pancetta croustillante qui venait agrémenter ce risot...…



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recette de pancetta N°16
GALETTES de Châtaignes aux Herbes et à la Pancetta

 Nous avons beaucoupe aimé cette association et, avec une bonne salade, ces bouchées offrent un dîner fort agréable !   ...…



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recette de pancetta N°17
Pennes à la carbonara d 'Italie

Un petit air d'Italie à votre table. Faites revenir dans une grande poêle la pancetta préalablement coupée en fines tranches, jusqu'à ce qu'elle soit colorée et croustillante. Réservez Dans un saladier mélanger avec une fourchette les oeufs…



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recette de pancetta N°18
Rôti de veau en croûte à l 'Italienne

Les saveurs italiennes parfument merveilleusement cette viande qui reste très moelleuse avec cette cuisson encroûte.Niveau: facilePour 6 à 8personnesIngrédients:1 rôti de veau (environ 1kg)1 pât…



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recette de pancetta N°19
Spaghetti alla carbonara à l 'italienne

C’est en regardant un épisode de l’émission Norbert et Jean, le défi que j’ai découvert qu’en Italie, l’authentique recette de spaghetti alla carbonara ne comporte absolument pas de crème fraiche. J’ai aussitôt eu envie de tester cette version tradit…



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recette de pancetta N°20
Pennes tomates confites et pancetta façon risotto

Ingrédients: (pour 4 personnes) - 350g de pennes - 1l de bouillon de volaille - 120g de fines tranches de pancetta - 6 pétales de...…



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Les autres recettes de pancetta

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