Recettes de nougatine

Pièce montée de 190 choux pour les 4 ans d'une petite fille . Les choux sont garnis de crème pâtissière, caramélisés, montés sur 4 plaques de nougatines aux amandes. Décoration en pâte à sucre.…

• piece montée
• chou
• crème pâtissière
• nougatine
• chocolat
• amande
• pate a sucre

Pour un anniversaire d'une jeune fille.   …

• piece montée
• coeur
• nougatine
• chou
• crème pâtissière
• caramel

Je ne sais pas si vous vous souvenez mais, dans les années 80, il y avait une publicité pour une célèbre parque de chocolat au cours de laquelle on observait du chocolat fondu couler délicatement jusqu'à enrober une poire' Une vraie torture cette p…

• poires
• chocolat
• ganache
• cannelle
• vanille
• clou de girofle
• nougatine

Pièce montée baptême, pour une petite fille…

• pate a sucre
• chou
• nougatine
• chocolat
• piece montée
• crème pâtissière

Un chiffre rond comme ces choux, chou, chou, chou à la crème pâtissière !   …

• croquembouche
• nougatine
• chou
• crème pâtissière
• chocolat
• amande
• pate a sucre

Coucou,  Aujourd'hui, je vous propose un dessert qui a été mangé si rapidement que je n'ai pas pu faire de photo de coupe... Il est...…

• cookies
• chocolat
• nougatine
• noisette

Compte tenu de la météo, le moral est au plus bas, les manches et jambes courtes peinent à sortir des placards et visiblement, c?est le manque de soleil se fait aussi durement ressentir sur les fru...…

• cheesecake
• fraises
• cheese cream
• philadelphia
• creme liquide
• speculoos
• nougatine

Pièce montée 130 choux environ garnis de crème pâtissière vanille et chocolat. Nougatine aux amandes. Thème Minnie…

• chocolat
• crème pâtissière
• nougatine
• piece montée
• vanille
• pate a sucre

  Bonjour, Je renouvelle l'expérience du gâteau aux blancs d'oeufs an modifiant quelques ingrédients. A la place des noisettes,...…

• chocolat
• nougatine
• blanc d oeufs

Bonjour, Je participe à Un tour en cuisine. Je devais piocher chez Oum Rukia . C'est la Table de Vio qui vient piocher chez moi. ...…

• cookies
• nougatine
• chocolat

tout pour les amateurs de chocolat : biscuit Sacher, nougatine noisettes, crémeux gianduja/yuzu, mousse au chocolat…

• sacher
• gianduja
• yuzu
• mousses au chocolat
• chocolat
• nougatine

• feuille de brick
• poires
• pomme
• chocolat
• nougatine

Cette recette est tiré d'un livre Demarle . Pour obtenir un résultat ondulé, je l'ai cuit sur une toile silicone et dès la sortie du four j'ai formé des vagues avec ma toile que j'ai maintenu avec des pinces à linges ;-) …

• nougatine
• amande
• caramel
• décoration
• faciles

Faire sa nougatine sois-même c'est facile, rapide et aussi délicieux que chez le pâtissier ! A déguster seule en grignotage, à utiliser en décoration pour vos pâtisseries, ou comme ingrédient dans vos recettes gourmandes ;-) …

• nougatine
• sucre
• amande
• caramel
• amandes effilées
• torrefier
• friandises

Des choux croquants farcis à la chantilly vanillée sur nougatine…

• chou
• chantilly
• nougatine

Un dessert léger, facile à faire et à l'avance et qui présente bien, voici le C.V. de ces coupes.…

• pomme
• bananes
• fromage blanc
• pépites
• nougatine
• fruits

Des choux farcis de crème pâtissière sur de la nougatine, avec un filet de ganache et de la crème chantilly…

• chou
• nougatine
• crème pâtissière
• chantilly
• amandes effilées