Recettes de Noel

Cette année, je fais la bûche ! Douceur, légèreté et exotisme pour cette bûche de Noël. Mousse de mangue, insert fruits de la passion, sur une dacquose noix de coco. Préparez la veille l'insert passion : Mettez tous les ingrédients dans…

• desserts
• Noel
• buches
• mangue
• fruits de la passion
• noix de coco
• chocolat blanc
• creme liquide
• sucre
• fecule de mais
• blanc d oeufs
• sirop de glucoses

Plus que quelques jours pour prévoir vos friandises de Noël. Une recette très simple que vous pourrez facilement réaliser avec vos enfants. Commencez à battre les blancs très doucement et augmenter la vitesse progressivement, de plus en plus for…

• Noel
• confiserie
• faciles
• meringues
• blanc d oeufs
• sucre
• colorant
• aromes

• zimtsternes
• bredele
• biscuits
• étoiles
• cannelle
• Noel
• poudre amande
• poudre de noisette
• meringues
• blanc d oeufs
• sucre glace
• glacage

• clementine
• chocolat
• pistache
• clementines au chocolats
• Noel
• desserts
• fruits

Pour le repas du Réveillon, un repas de poisson et fruits de mer sera sûrement plus léger et plus apprécié qu?un repas de viande, plus lourd à digérer. Si vous partagez cette manière de voir, cette?…

• saumon
• oseille
• pate feuilletée
• ciboulette
• échalote
• creme fleurette
• vermouths
• fumet de poisson
• Noel

Il y a quelques jours, je vous proposais une recette de magret de canard à la mandarine, une délicieuse assiette sucrée-salée, qui présente l'avantage de nécessiter peu de préparation et de vos libérer du temps pour profiter de vos proches. Avec la r…

• ravioles
• bisques
• homard
• poireaux
• Noel
• oignons
• échalote
• ail
• carottes
• celeri
• cognac
• vin blanc

Une jolie bûche de Noël légère et délicieuse ! ! ! Une jolie bûche légère et délicieuse ! ! !…

• Noel
• buches
• meringuées
• citrons
• oeufs
• farine
• sucre
• beurre
• gelatine
• levure
• sel

Il est temps de s'intéresser un peu aux prochains repas de fêtes. Pour ma part, j'ai profité d'avoir des amis à dîner pour tester cette recette de magrets de canard aux clémentines qui saura sans problème trouver sa place à votre table de Fêtes. …

• magret de canard
• clementine
• caramel
• jus de clementines
• sucre
• amande
• fond de volaille
• vinaigre de xeres
• romarin
• Noel
• fête

Faites vos friandises vous-même, c'est bientôt Noël, il faut s'y mettre. Laver soigneusement les oranges sous le robinet d'eau. Parez les extrémités de l'orange. …

• orangettes
• orange
• sucre
• miel
• Noel
• gourmandises

Nous voilà en décembre !Il est temps de songer sérieusement à préparer les différents repas de fêtes qui s?annoncent. Pour ouvrir le bal cette année, je vous propose un délicieux sucré-salé, associ?…

• pomme
• boudin noir
• badiane
• gingembre
• noix
• noix de cajou
• pain d'epice
• Noel

• apero
• aperitif
• Noel
• sapin
• tartinables
• pate feuilletée
• pignons
• pignons de cedres

• buches
• buche glacée
• Noel
• nougat
• citrons
• citrons confits
• meringues
• fête
• desserts

• kipferls
• bredele
• biscuits
• Noel
• vanille
• orange
• biscuits secs
• sucre glace
• oeufs
• beurre
• farine
• amande

• noix de saint jacques
• truffes
• truffe noires
• purée
• panais
• entrée
• amuse bouche
• mollusques
• fête
• Noel

Pour les biscuits, je remarque qu'on tourne toujours autour des même parfums : chocolat, vanille, café et, au moment des fêtes, orange, cannelle, pain d'épices' Alors pour 'bousculer' un peu nos habitudes, j'ai craqué pour ces bredele parfumés à l'an…

• bredele
• alsaciennes
• allemagne
• sablés
• biscuits
• Noel
• oeufs
• anis

• tournedos
• boeuf
• airelles
• sauce aux airelles
• baies roses
• sauces
• fête
• Noel
• cassonade
• miel
• sauce sucrees

• noix de saint jacques
• corail
• tomates
• crèmes
• mollusques
• Noel
• fête

• brie
• truffes
• mascarpone
• brie aux truffes
• fromage
• Noel
• fête

Créez la surprise avec ce dessert original pour Noël. Préparez la veille vos boules de Noël. Versez dans des petites empreintes (caissette en papier pour moi) la compote de framboises puis mettre au congélateur le temps de préparation des boul…

• Noel
• desserts
• oeufs
• farine
• sucre
• grand manier
• orange
• chocolat noir
• levure chimique
• vanille liquide

Pour faire craquer petits et grands! un sapin qui se mange ! Faites fondre le beurre coupé en morceaux avec le sucre et le miel. Dans le bol du robot, mettez la farine, le bicarbonate de soude, le mélange à pain d'épices, les grains d'anis…

• desserts
• pain d'epice
• Noel
• epices pain d'epices
• farine
• beurre
• cassonade
• miel
• oeufs
• jus de citron
• sucre glace