Recettes de morilles

Je vous propose aujourd'hui un plat réalisé à l'occasion de la venue d'amis à la maison. J'ai en effet profité de leur présence pour réaliser des côtes de veau aux champignons. Compte tenu de la saveur du jus de cuisson, je ne peux que vous recomma…

• cote de veau
• fond de veau
• champignons
• cêpes
• girolles
• vin blanc
• champignons de paris
• morilles
• oignons
• thym

• sauces
• morilles
• poudre de morilles
• sauce aux morilles
• cancoillotte
• sauce festives
• échalote

• risotto
• veau
• morilles

• pate feuilletée
• ris de veau
• champignons
• morilles

• morilles
• échalote
• spatzle
• boeuf
• viande
• oignons

    Aujourd'hui, je vous propose un petit plat, familial, riche et délicieux pour se réchauffer, très simple à réaliser (il...…

• poulet
• morilles

Rien que des champignons c'est si bon ..…

• champignons
• cêpes
• morilles
• bolets
• champignons de paris
• girolles
• pleurotes
• chanterelles
• roses des prés
• truffes
• trompettes de la mort
• pieds de mouton

  Une recette pour la fin de l'année ou le 1er janvier, un peu coûteuse mais qui en vaut la peine .....…

• chapon
• supremes
• morilles
• échalote
• champignons de paris
• crème fraîche
• fond de volaille
• cognac
• plat principal

• hachis
• parmentier
• veau
• morilles
• foie gras
• celeri