Recettes marocaines

Aujourd'hui, je vous propose de vous régaler avec un plat plein de saveurs et de soleil venus tout droit de l'autre côté de la Méditerranée. Je vous propose en effet de réaliser un tajine express, 3/4 d'heure suffiront dont seulement une petite diz…

• filet de dinde
• dinde
• pomme de terre
• oignon rouge
• ras el hanout
• cannelle
• curcuma
• cumin
• abricots moelleux
• olives vertes
• bouillon poulet
• marocaines

Les températures se prêtent encore bien à la confection de soupes, surtout lorsque le chauffage est en panne?  Certes, nous avons des chauffages d?appoint qui nous permettent de maintenir un m?…

• soupe
• poulet
• menthe
• concentré de tomate
• coriandre
• oignons
• piment
• bouillon de volaille
• marocaines

Voilà presque 1 an que j?ai repéré cette recette sur la blogosphère et je ne vous la propose que maintenant, il faut dire que je mets chaque jour de côté plus de recettes que je ne peux cuisiner al?…

• aubergines
• marocaines
• couscous
• fruits secs
• raisins secs
• amande
• yaourt
• ail
• cumin
• coriandre
• pignons
• persil

J-25? Les fêtes approchent à grand pas alors pour vous aider à élaborer vos menus de Fêtes, l?heure est venue de vous proposer différentes recettes.Bien sûr, depuis presque 5 ans qu?Un siphon fon f?…

• feuille de brick
• foie de volaille
• pomme
• blanc de poulet
• amande
• oignons
• oeufs
• miel
• marocaines
• ras el hanout
• cannelle

Chaque année c?est la même chose, je retarde autant que possible le moment de ressortir mes recettes de soupe qui annoncent, à mes yeux, l?installation de l?hiver. Mais bien évidemment, à un moment?…

• soupe
• pois casses
• marocaines
• oignons
• ail
• cumin
• bouillon de volaille

Ca fait un moment que je ne vous ai pas emmené au Maroc' Réparons illico cette erreur avec cette recette d'aiguillettes de dinde qui a immédiatement retenu mon attention lorsque je l'ai vue sur le dernier hors-série de Cuisine actuelle consacré aux…

• dinde
• marocaines
• orange
• ail
• gingembre
• menthe
• noisette
• raisins secs

04Je ne cesse de piocher encore et toujours dans mon chouchou du moment : Maroc de Marie-Laure Tombini, paru chez Mango.Un peu de b?uf haché, des ?ufs, des tomates et pleine d?épices et le tour est...…

• kefta
• marocaines
• oeufs
• tomates
• tajine
• oignons
• pain de mie
• boeuf haché
• coriandre
• gingembre
• cannelle
• cumin

Faites votre valise, nous partons à nouveau pour le Maroc ! Et au menu du ce vol à destination de Marrakech, je vous incite à déguster de délicieuses côtes d'agneau et leur compotée d'oignons. Il s'agit d'une nouvelle recette issue du livre Maroc…

• marocaines
• cotes d'agneau
• raisins secs
• oignons
• miel
• cumin
• coriandre
• amande

Avec l?été qui s?installe, je continue à me régaler mon monde de recettes marocaines issues du livre Maroc de Marie-Laure Tombini, paru dans la collection Mango.Je ne me lasse pas de le feuilleter ...…

• pastilla
• feuille de brick
• boeuf haché
• tomates
• courgettes
• oignons
• sucre glace
• cannelle
• marocaines

Une salade de courgettes, on y pense que rarement' C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette recette piochée dans mon petit chouchou du moment Maroc de Marie-Laure Tombini pari chez Mango. La recette initiale prévoie l'emploi de l'huil…

• salades
• marocaines
• courgettes
• cumin
• cannelle
• huile d'argan
• huile de sesame

Direction le Maghreb aujourd'hui avec un tajine rapide de poulet qui m'a mis l'eau à la bouche. Ce tajine vient tout droit du blog Une liyaas de bonnes choses sur lequel a été publié la recette le mois dernier. Aussi, mon homme et moi étant tous 2 …

• ras el hanout
• paprika
• cumin
• tajine
• marocaines
• blanc de poulet
• oignons
• amande

Il y a quelques jours, lorsque j'avais préparé les boulettes de pois chiches à la feta, j'avais utilisé des pois chiches secs. Du coup, n'ayant pas l'habitude de les utiliser, j'en avais fait tremper bien trop dans l'eau de sorte qu'une grosse quanti…

• salades
• poivrons
• pois chiches
• cumin
• ail
• coriandre
• marocaines

Après les excès des Fêtes, je vous propose une petite salade fraîche légère et colorée qui vous emmènera au Maroc le temps d?un repas ou plutôt de son entrée. Il s?agit d?une recette que j?ai empru...…

• marocaines
• salades
• artichauts
• orange
• ail
• citrons

C'est en feuilletant l'ouvrage de Marie Chemorin, Tajines et pastillas, paru dans la collection Petits plats Marabout, que j'ai eu l'idée de ce tajine. Je me suis en fait inspiré de la recette de tajine d'agneau aux abricots, mais comme ces fruits fr…

• tajine
• marocaines
• gigot d'agneau
• pêches
• laurier
• eau de fleur d'oranger
• miel
• amande
• gingembre
• cannelle

• boulettes
• sardines
• riz
• poisson
• marocaines
• ramadan

• caviar
• carottes
• marocaines
• tomates
• huile d'olive

Bonjour, La tradition fait que le couscous est plus apprécié le vendredi, du retour de la mosquée la famille se regroupe pour manger un... Ingrédients: 1 kg de semoule fine + 400ml d’eau pour rouler la semoule Morceaux de boeuf au nombre …

• couscous
• marocaines
• plat algerien
• tunisie
• algerie

• tajine
• poulet
• mangue
• marocaines
• coriandre
• gingembre
• cannelle

Bonjour! Aujourd hui je vous propose un repas complet qui va ravir vos papilles! Qui n aime pas le couscous Cette fois c est une... Préparation: J’ai fais cuire mon poulet dans la sauce et ensuite je l’ai fais cuire au four pour le faire dorer…

• couscous
• marocaines
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Bonjour, Salem! C est la fin du ramadan mais ça reste a confirmer! Je continue a publier mes recettes de gâteaux Algériens pour  l Aid... Ingrédient pour la pâte: 500 g de farine 180 g de beurre fondu 1 pincée de sel 100 à 150 m…

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• aid
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• cornes de gazelles